Быстрый кокосово-шоколадный рулет

Рецепт быстрого кокосово-шоколадный рулет
  • Общее время: 30 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня фьюжн
  • Простой рецепт

Такой рулетик делала в январе 3 раза. Отлично взять в гости, удивить эффектной подачей друзей, самим полакомиться Да на корпоративе у сына он вызвал большое внимание, хотя делается из простых продуктов, только немного нужно терпения! Рецепт потицы, словенский ореховый рулет уже публиковали, он чем-то похож на Быстрый кокосово-шоколадный рулет.

Ингредиенты:

  • сахар - 20 г
  • кокосовая стружка - 100 г
  • сахарная пудра - 60 г
  • кипяток - 100 мл
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • алкоголь - 1 ст.л.
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • сливочное масло - 80 г

Как приготовить

  1. Для темного шоколадного слоя возьмем рассыпчатое печенье и измельчим его в крошку.

  2. Какао смешать с сахаром.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  3. Влить горячую воду и немного ароматного рома или бальзама (по желанию). Перемешать.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  4. Вылить, не остужая, в крошку из печенья.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  5. Вот такое густое "тесто" получается.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  6. Мягкую теплую массу разминаем по плотной пленке, потом прокатываем слегка скалкой (если скалка пластиковая, за деревянную не ручаюсь, что не прилипнет!). Я нашла плотный пакет и разрезала его на две половинки, получилось 2 прямоугольника. Пленку я на всякий случай смазала чайной ложкой растительного масла без запаха.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  7. Для белого сливочного слоя смешиваем кокосовую стружку с пудрой и ванилью.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  8. Добавляем мягкое масло.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  9. Эта масса не такая податливая, липнет к рукам.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  10. Поэтому я ее наносила не сразу на темный слой, а подстраховалась и распределила по щепотке на вторую часть пакета отдельно! Пленку опять же слегка промазала кисточкой с маслом. Выровнять слой не получилось. Даже моя неприлипающая скалка тут прилипала!

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  11. Для сборки рулета я проделала такой трюк: быстрым движением рук перевернула белый пласт на темным кокосом вниз и аккуратно сняла пленку (хорошо снялась!).

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  12. Теперь скатываем пласты в рулет, отодвигая пленку и слегка прижимая по всей длине. Пустот при разрезе не должно быть!

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  13. Рулет ведет себя послушно, сильно его не трогаем (он мягкий), только завернем в ту же пленку и отправим в холодильник на пару часов или в морозилку (если срочно надо!).

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  14. Теперь достаем и острым ножом отрезаем (вернее пропиливаем без усилий) кусочки-порции от рулета толщиной в 1 см. Держим рулет в холодильнике.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  15. Подаем вот так, разложив веером, чтобы полюбоваться красивым разрезом.

    быстрый кокосово-шоколадный рулет
  16. Угощаемся, друзья!

    быстрый кокосово-шоколадный рулет

Буду пробовать приготовить творожно-грушевый рулет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
София Ушакова
София Ушакова

Приготовила быстрый кокосово-шоколадный рулет-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

Варя Путырская
Варя Путырская

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по быстрому кокосово-шоколадный рулет!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Таша Дудрова
Таша Дудрова

Очень понравился этот рецепт быстрого кокосово-шоколадный рулет.

topchiyan_88
topchiyan_88

Сейчас буду готовить это чудо:)

Тоня Янчук
Тоня Янчук

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

gance
gance

быстрый шоколадный кекс готовила, а быстрый кокосово-шоколадный рулет еще нет. Надо попробовать.

cicete
cicete

Девочки, быстрый кокосово-шоколадный рулет объедение.
Супер.
ТатьянаS большое спасибо!!!

Кира Чиркина
Кира Чиркина

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Алла Лельникова
Алла Лельникова

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

olga80
olga80

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Наталья Вита
Наталья Вита

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

lacre
lacre

Быстрый кокосово-шоколадный рулет готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

atestofo
atestofo

Вкусно как у мамы!

marianna
marianna

Яхууу)))наконец то закончила быстрый кокосово-шоколадный рулет!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Ореховый рулет пошагово

Сегодня предлагаю вам быстрый домашний рулет....

1 ч

Рулет-плетенка с фото

У рулета в виде плетенки хорошее тесто, никогда не подводило - пеку их часто и разные, т. к. девочкам нравятся с корицей, орехами и маком. В таком виде записан у меня рецепт, я часто...

20 мин

Рецепт быстрого рулета

Сахар 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Пшеничная мука 1 стак....

15 мин

Как приготовить пестрый рулет

Яичный желток 4 шт. • Сахар 80 г • Ванильный сахар Dr.Oetker по вкусу • Пудинг с ванильным вкусом Dr.Oetker 1 шт. • Какао-порошок Dr.Oetker 1 столовая ложка • Яичный белок 2 шт. • Шоколадный...

30 мин