Хлеб домашний
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 5 порций
- Калорий: 323 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт хлеба
- Домашние рецепты
Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки! Как я уже сказала, этот рецепт очень простой. Если вы хотите научиться печь хлеб (и не только хлеб) на закваске, с различными добавками, добро пожаловать в этот раздел на форуме: Хлеб, батоны, багеты, чиабатта Из указанного количества ингредиентов получается 1 булка хлеба, весом около 600 г. Рецепт хлеба уже публиковали, он чем-то похож на Хлеб Домашний.
Ингредиенты:
- 300 мл молока
- 7 г сухих дрожжей (или 30 сырых)
- 2 ч.л. сахара
- 3 ст.л. растительного масла (я использовала оливковое)
- 1 ч.л. соли
- 400-450 г муки
Как приготовить
-
Молоко подогреть (оно должно быть теплым, но не горячим).
-
Добавить дрожжи.
-
Добавить сахар.
-
Добавить 100 г муки, перемешать.
-
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
-
Опара должна подняться (у меня на это ушло 20 минут).
-
Добавить растительное масло.
-
Добавить соль.
-
Добавить оставшуюся муку (300-350 г), замесить тесто.
-
Накрыть полотенцем, поставить в теплое место.
-
Тесто должно подняться (у меня на это ушло 30 минут).
-
Форму (я использовала форму размером 2314 и высотой 5 см) немного смазать маслом, выложить тесто.
-
Дать подняться. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
-
Готовый хлеб остудить, и лишь потом разрезать.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить домашний хлеб с румяной корочкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пшеничная мука 500 г • Вода 300 мл • Соль по вкусу • Молоко 50 мл • Свежие дрожжи 10 г • Сливочное масло 2 столовые ложки...
2 ч 50 мин
Предлагаю приготовить Вам вкуснейший хлебушек с гречневой крупой. Готовить его будем в духовке!...
240 мин
Пшеничная мука 600 г • Сахар 100 г • Вода 500 мл • Сухие дрожжи 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 125 мл...
2 ч 40 мин
400 г муки • 35 г свежих дрожжей • 80 г сахара • 250 мл молока теплого • 1 яйцо и 1 желток • 30 г размягченного сливочного масла • щепотка соли • ванилин....
240 мин
Комментарии к рецепту
Zhenya83, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант хлеба домашнего.
Мне он нравится больше других.
Пасиба))
по рецепту делаю))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
У меня хлеб домашний прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
zhenya83, спасибо за рецептик хлеб домашний!!!
Супер!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://cookierookie.ru/vypechka/khleb/tselnozernovoi-khleb.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо, zhenya83!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Рецепт хлеба домашнего понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит хлеб домашний
спасибо за рецепт…
Это просто очень вкусно