Хлеб столичный
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 20 порций
- Калорий: 1372 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Рецепт хлеба уже публиковали, он чем-то похож на Хлеб Столичный.
Ингредиенты:
- 300 мл теплой воды
- 2 ст.л. оливкового масла
- 250 г ржаной муки
- 200 г пшеничной муки
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ст.л. сахара
- 2 ч.л. сухих дрожжей.
Как приготовить
-
Сделать опару из сахара, соли, дрожжей и 200 г муки пшеничной.
-
Оставить подходить минут на 30.
-
Затем добавить ржаной муки и вымесить тесто, в конце добавить масло оливковое, хорошенько вымесить и оставить подходить, примерно на 1 час.
-
Духовку нагреть до 180 градусов. Противень посыпать ржаной мукой.
-
Сформировать из теста круглый шарик, выложить на противень и по середине проткнуть 4 дырочки прям до конца (я делала концом кисточки) и оставить подходить минут на 30.
-
Затем смазать верх маслом оливковым.
-
Поставить в духовку и выпечь до готовности, примерно минут 20 (если ударить по корочки и будет глухой звук, значит хлебушек готов).
Буду пробовать приготовить хлеб по-бокерски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 50 г • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. • Сахар- 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Мука пшеничная - 370 г...
2 ч
Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки! Как я уже сказала, этот рецепт очень...
1 ч 40 мин
Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным!...
2 ч
400 г муки • 35 г свежих дрожжей • 80 г сахара • 250 мл молока теплого • 1 яйцо и 1 желток • 30 г размягченного сливочного масла • щепотка соли • ванилин....
240 мин
Комментарии к рецепту
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Пробовала приготовить хлеб домашний, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Крееренко, рецепт хлеба столичного замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт хлеба столичного, получилось!
Спасибо Крееренко, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт отличный!
делаю хлеб столичный регулярно.
Крееренко, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт хлеба столичного!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Мама сделала хлеб столичный!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Готовила хлеб столичный Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Сегодня первый раз готовила хлеб столичный.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Крееренко, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается хлеб столичный!!!
Буду делать 3-й раз!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо большое за замечательный рецепт хлеба столичного.
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.