Этот пшеничный хлеб круглой формы на сухих дрожжах получается очень вкусным и нежным! Рецепт хлеба уже публиковали, он чем-то похож на Круглый хлеб.
Рецепт хлеба, которым я хочу с вами поделиться, очень прост! Обычно я пеку такой хлеб, когда нет времени или не хочется заморачиваться. Состав - простейший, а хлеб получается очень вкусным и ароматным.
Так как в рецепте нет ни молока, ни яиц, такой хлеб можно употреблять в пост.
Для приготовления круглого хлеба в духовке подготовим продукты по списку.
Смешаем муку, соль, сахар и дрожжи. Добавим теплую воду и масло.
Вымешиваем мягкое эластичное тесто. Выкладываем его в миску, смазанную маслом. Накроем пленкой и оставим в теплом месте на 40-50 минут.
Спустя отведенное время тесто заметно подрастет.
Выкладываем его на рабочую поверхность, обминаем. Формируем шар, который выкладываем на противень, застеленный пергаментом или смазанный маслом.
Я обленилась вконец, поэтому заготовку расстаиваю в корзине. Потом просто переворачиваю на противень - получается круглый хлеб.
Если и у вас имеется такой девайс для ленивых хозяек, то просто сформируйте из теста шар и выкладывайте его в корзину швом вверх.
Какой бы ни была ваша заготовка, накроем ее полотенцем и оставим в теплом месте на 30-40 минут.
Вот так подошло тесто спустя отведенное время.
Вы же помните, что я ленивая хозяйка) Поэтому я просто перевернула корзину, и вот такой получился круглый хлебушек.
Делаем произвольные надрезы. Отправляем противень с хлебом в разогретую до 200 градусов духовку на 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке! При постукивании по готовому хлебу будет слышен глухой звук.
Круглый хлеб из пшеничной муки готов.
Вот такой он в разрезе.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить хлеб по-бокерски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пшеничная мука 600 г • Сахар 100 г • Вода 500 мл • Сухие дрожжи 30 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль по вкусу • Растительное масло 125 мл...
2 ч 40 мин
Молоко - 200 мл • Масло сливочное - 50 г • Дрожжи сухие - 1,5 ч.л. • Сахар- 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. • Мука пшеничная - 370 г...
2 ч
Предлагаю вашему вниманию самый простой рецепт хлеба. Готовится он очень легко, а получается такой вкусный! А какой аромат стоит во время выпечки! Как я уже сказала, этот рецепт очень...
1 ч 40 мин
400 г муки • 35 г свежих дрожжей • 80 г сахара • 250 мл молока теплого • 1 яйцо и 1 желток • 30 г размягченного сливочного масла • щепотка соли • ванилин....
240 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт круглого хлеба.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Telekhovets_78, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Столько нового узнала про круглый хлеб!
Спасибо!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вечная классика, как хлеб домашний, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Telekhovets_78, получилось зашибись!
Только что доела круглый хлеб!!! очень вкусно!!!
Вот и приготовила круглый хлеб!
Обалденно красиво получилось!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
telekhovets_78, ваш рецепт круглого хлеба самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит круглый хлеб.
Большое тебе спасибо, telekhovets_78, за такие простые, но аппетитные блюда.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела круглый хлеб, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Как вкусно! У меня муж любитель круглого хлеба.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.