Иногда так хочется горячего хлеба к супчику, но надо ставить опару. Предлагаю приготовить лепешки быстро, просто, вкусно и полезно. Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Сырные лепешки Пикантные.
Способ:
Жарить
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На Пасху, Новый год, Семейный праздник
Кефир слегка подогреть до комнатной температуры, добавить соду, соль, сахар. Оставить в теплом месте минут на 10, чтобы кефир немного вспучился.
Добавить натертый на крупной терке сыр, муку
Замесить тесто (должно быть не слишком крутым, но и не жидким). Разделить тесто на 2 части
Каждую часть раскатать диаметром сковороды, на которой будем жарить лепешки
Выложить лепешку на сухую сковороду (никакого масла не добавляем - лепешка не прилипнет.) обжариваем под крышкой с двух сторон до готовности.
МОЖНО ПОЙТИ ЕЩЕ ДАЛЬШЕ: в готовое тесто добавить нарубленную свежую зелень, 2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс., вымесить тесто, раскатать и точно так же обжарить. Получается пикантный вкус (не острый)
Приятного аппетита.!
Буду пробовать приготовить картофельные лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите чего-то особенного? Надоели привычный хлеб или булочки? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт тандырных лепешек. Конечно, идеально, если у вас будет тандыр! Попробуйте,...
35 мин
Когда-то, будучи в Болгарии, отведала чесночных лепешек, и вот не дают они мне покоя до сих пор....
30 мин
Сметана 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 200 г • Мука 4-5 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 1 щепотка...
1 ч 20 мин
Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....
3 ч
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо! Беру в закладки.
Больше всего понравился рецепт чесночных лепешек. Объедение!!!
Сижу сейчас, доедаю сырные лепешки пикантные.
Очень вкусно, мне понравилось.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Iontseva_86, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Iontseva_86 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
У меня сырные лепешки пикантные прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
iontseva_86, спасибо за рецептик сырные лепешки пикантные!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!