Маффины с черной смородиной
- Общее время: 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 80 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Классические маффины
Маффины с черной смородиной - это невероятно вкусный, ароматный и аппетитный десерт к чаю. Такая выпечка характеризуется кисло-сладеньким вкусом за счет того, что в состав изделия входят ягодки черной смородины. Готовить такое блюдо у себя дома - одно удовольствие. Особенно если вы будете четко следовать нашему пошаговому рецепту с фото, где описывается, как испечь данный десерт своими руками.
Что примечательно, для создания маффинов с черной смородиной ягоды можно брать как свежие, так и мороженые, что очень хорошо, если за окном зима. Такая сладкая выпечка легко поместится у вас в руках, потому что она получается небольшого размера. Блюдо настолько легко и быстро готовится, что его сможет испечь любой.
Описываемое сладкое изделие можно смело ставить на стол, если у вас на пороге уже стоят гости. Блюдо придется по вкусу абсолютно каждому, не оставив никого равнодушным.
Ниже дается пошаговый рецепт с фотоиллюстрациями, как правильно приготовить смородиновый десерт в домашних условиях. Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все обязательно получится. Если вы единожды сделаете такие маффины, то ваши близкие будут потом постоянно просить вас о том, чтобы вы готовили их каждый день. Рецепт маффинов с красной смородиной уже публиковали, он чем-то похож на Маффины с черной смородиной.
Ингредиенты:
- Масло сливочное 125 г
- Сахарный песок 150 г
- Куриное яйцо 3 шт.
- Мука пшеничная 300 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Поваренная соль 1 щепотка
- Ванилин 1 щепотка
- Молоко 75 мл
- Сахарная пудра по вкусу
- Смородина черная 100-150 г
Как приготовить
-
Первым делом следует подготовить все необходимые ингредиенты для приготовления маффинов.
-
В глубокой емкости при помощи венчика требуется смешать муку, ванилин, разрыхлитель и соль поваренную.
-
В отдельной чистой таре необходимо растереть сахарный песок с мягоньким маслом сливочным. После этого вбить в массу куриные яйца и перемещать до однородной консистенции.
-
Далее в готовую масляно-яичную смесь следует влить молоко.
-
Затем в молочную жидкость всыпать мучной состав и тщательно вымесить тесто.
-
Потом в подготовленное тесто выложить ягодки черной смородины и осторожно перемешать состав ложечкой, не повредив плоды.
-
Тесто разложить по формочкам и поместить в духовку приблизительно на двадцать минут. Температурный режим в печи должен быть выставлен на сто семьдесят пять градусов.
-
Когда маффины с черной смородиной будут готовы, сверху выпечку можно немножечко присыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить маффинов с морковью и черной смородиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
масло сливочное - 190 г • сахар коричневый - 3 ст.л. • молоко - 150 мл • яйцо - 1 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • корица - по вкусу • мука - по вкусу...
30 мин
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака, а также для полдника или угощения. Выпечка вкусная, полезная и низкокалор...
80 мин
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт маффинов с черной смородиной и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Маффинов с черной смородиной просто супер, мои гости все были в восторге!!! Лиза, спасибо!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту маффинов с черной смородиной... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Лиза одно удовольствие!
Спасибо, будем тренироваться:)
Уже сделала. Все получилось! Берусь за cookierookie.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-bananom.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Спасибо большое за рецепт, Лиза.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Лиза, отличный рецепт маффинов с черной смородиной, все ингредиенты любимые.
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))