Маффины с сухофруктами и фисташками
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 524 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Классические маффины
Если апельсин очень сочный, возьмите сок половины апельсина. Можно заменить пшеничную муку на муку грубого помола. Рецепт маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Маффины с сухофруктами и фисташками.
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 150 г
- апельсины - 1 шт.
- сухофрукты - 2 горсти
- яйцо куриное - 2 шт.
- сахарный песок - 80 г
- очищенные фисташки - 1 горсть
- клюква вяленая - 1 горсть
- масло оливковое - 50 мл
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Яйца взбить с сахаром в светлую, воздушную массу. Не прекращая взбивать, влить оливковое масло.
-
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, выжать из него сок.
-
Добавить в яичную массу апельсиновую цедру и сок, перемешать.
-
Сухофрукты мелко порезать.
-
Муку соединить с разрыхлителем, солью и перемешать.
-
Измельченные сухофрукты и часть клюквы выложить в яичную массу. Ввести муку и все перемешать.
-
Разложить тесто в формочки для маффинов.
-
Оставшуюся клюкву соединить с фисташками, добавить коричневый сахар, перемешать и посыпать маффины.
-
Выпекать маффины в разогретой духовке 25 минут.
Буду пробовать приготовить маффинов с вишней. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
масло сливочное - 190 г • сахар коричневый - 3 ст.л. • молоко - 150 мл • яйцо - 1 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • корица - по вкусу • мука - по вкусу...
30 мин
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...
50 мин
Комментарии к рецепту
Mukhina_77, рецепт маффинов с сухофруктами и фисташками замечательный!
Спасибо!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маффинов с сухофруктами и фисташками разочаровал.
Никому не понравилось(
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
За идею брала рецепт маффинов с бананом. Получилось очень вкусно.
Mukhina_77, очень интересный вариант маффинов с сухофруктами и фисташками.:)
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ой...как вкусно!!! Обожаю маффинов с сухофруктами и фисташками!!!!