Маффины с творожной начинкой и абрикосовым джемом

Рецепт маффинов с творожной начинкой и абрикосовым джемом
  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 50 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 75 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Предлагаю свой рецепт маффинов с сытной и нежной творожной начинкой и ароматным абрикосовым джемом! Эти маффины буквально пахнут летом! Но готовить их можно круглый год. Отлично сочетаются с какао или кофе. Рецепт маффинов с малиной и творожно-лаймовой начинкой уже публиковали, он чем-то похож на Маффины с творожной начинкой и абрикосовым джемом.

Ингредиенты:

  • 3 яйца (2 в тесто + 1 для начинки)
  • 1 стак. молока
  • 60 г сливочного масла
  • 1 стак. (200г) сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха
  • 10 г разрыхлителя (2 ч.л.)
  • 260 г (2 стак.) муки
  • 200 г творога
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 12 ст.л. абрикосового джема (повидла)

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до температуры 180 градусов.

  2. Взбить два яйца. Добавить молоко и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать.

  3. Добавить сахар, соль, разрыхлитель, мускатный орех. Тщательно перемешать.

  4. Постепенно добавлять муку, перемешивая до получения однородного теста.

  5. Творожная начинка: смешать творог, 1 яйцо, сахарную пудру.

  6. Выложить в формочки половину теста.

  7. Добавить по 1 ст. л. творожной начинки.

  8. Добавить по 1 ч. л. абрикосового джема.

  9. Равномерно распределить оставшееся тесто.

  10. Поместить формочки в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.

Буду пробовать приготовить маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
icrisu
icrisu

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

yeachusi1991
yeachusi1991

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

Торгашкова Анюта
Торгашкова Анюта

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим маффинов с творожной начинкой и абрикосовым джемом, спасибо огромное за рецептик!!!!

Лагода Ольга
Лагода Ольга

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Галка Ивашкина
Галка Ивашкина

Надо будет сделать маффинов с бананами cookierookie.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-bananami. Должно получиться классно.

yeachusi1991
yeachusi1991

Попробую это блюдо. Спасибо!

olga
olga

Надо попробовать

pylyak_76
pylyak_76

Маффины с творожной начинкой и абрикосовым джемом - очень вкусно, продукты сочетаемые

makovoz_86
makovoz_86

Пошла пробовать…)))))

Пыталева Зинка
Пыталева Зинка

Спасибо!
маффины с творожной начинкой и абрикосовым джемом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

sicoryind1976
sicoryind1976

Сегодня приготовила маффинов с творожной начинкой и абрикосовым джемом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

sashayowr1988
sashayowr1988

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маффинов с творожной начинкой и абрикосовым джемом разочаровал.
Никому не понравилось(

athith1975
athith1975

Aterithas1990, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

2rare2die
2rare2die

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

orouroff
orouroff

Это просто очень вкусно

Маффины морковные пошагово

Легкие морковные маффины, которые можно подать не только с чаем, но и на завтрак к вашему любимому йогурту....

30 мин

Маффины с бананом с фото

Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...

45 мин

Рецепт кофейных маффинов

масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...

40 мин

Как приготовить маффинов с вишней

380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...

30 мин