Арахисовые маффины с горьким шоколадом

Рецепт арахисовых маффинов с горьким шоколадом

Если вам не нравится вкус арахиса, используйте вареную сгущенку. И главное не вымешивайте тесто слишком долго! Рецепт маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Арахисовые маффины с горьким шоколадом.

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • арахисовая паста - 200 г
  • горький шоколад в каплях - 2 горсти
  • сахар коричневый - 70 г
  • сливочное масло - 50 г
  • яйца куриные крупные - 1 шт.
  • молоко - 100 мл
  • простокваша - 100 мл
  • разрыхлитель - 10 г
  • растительное масло - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - ¼ ч.л.
  • сода - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 200 С.

  2. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле.

  3. Муку перемешать с сахаром, разрыхлителем, содой и солью.

    арахисовые маффины с горьким шоколадом
  4. Добавить арахисовую пасту и шоколадные капли, вымешать.

    арахисовые маффины с горьким шоколадом
  5. Молоко соединить с простоквашей и яйцом, влить ванильный экстракт и растопленное сливочное масло, все перемешать.

    арахисовые маффины с горьким шоколадом
  6. Влить в муку с разрыхлителем молочную смесь, все перемешать.

    арахисовые маффины с горьким шоколадом
  7. Формочки для маффинов смазать растительным маслом и выложить в них тесто.

    арахисовые маффины с горьким шоколадом
  8. Выпекать маффины в разогретой духовке 18-20 минут.

    арахисовые маффины с горьким шоколадом

Буду пробовать приготовить кофейные мини маффины с орехом пекан и белым шоколадом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
antedari
antedari

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Гайнетдинова Александра
Гайнетдинова Александра

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

seder
seder

В общем, супер!!!
sintome-волшебница!!!

istee
istee

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО маффинов с шоколадом и бананами.

Юляша Удодова
Юляша Удодова

Просто божественный вкус!

enestom
enestom

Готовила арахисовых маффинов с горьким шоколадом Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

belousova_72
belousova_72

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Михненко Люся
Михненко Люся

Sintome, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

enterisin
enterisin

Вот это ДААААА!!!

ancalu
ancalu

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Банановые маффины пошагово

Кексики получаются очень ароматными и нежными. А банановые вкрапления, которые темнеют в процессе выпекания, напоминают шоколадную стружку. Думаю, стоит попробовать =) Желаю всем отличного...

40 мин

Черничные маффины с фото

мука «Лента» - 150 г • черника - 400 г • сыр сливочный - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар «Лента» - 4 ст.л. • сливочное масло «Лента» - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль морская...

1 ч

Рецепт кофейных маффинов

масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...

40 мин

Как приготовить маффинов с изюмом

Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...

45 мин