Шоколадные маффины с ягодами
- Общее время: 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 360 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Красивые рецепты
- Шоколадные маффины
Рецепт маффинов с ягодами уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадные маффины с ягодами.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 240 г
- Какао 3 ч.л.
- Сахар 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Растительное масло 100 мл
- Молоко 200 мл
- Ванилин на кончике ножа
- Соль щепотка
- Свежие ягоды 110 г
Оборудование:
Порционная ложка, Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Аккуратно перемешать яйцо с молоком и растительным маслом. Не взбивать.
-
В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, какао, сахар, соль, ванилин. Очень тщательно перемешать.
-
Влить яично-молочную смесь в миску с мукой. Перемешать ложкой, не разбивая комочков. Не нужно тщательно перемешивать.
-
Добавить ягоды, можно обойтись и без них, тогда маффины будут просто шоколадные. Можно добавить шоколадную крошку или жидкий ароматизатор на (первой стадии).
-
Выложить по формочкам. Можно использовать силиконовые, в которые вложить листочки бумаги для выпечки или специальные бумажные формочки.
-
Выпекать в духовке при температуре 200 градусов. В больших формочках маффины пропекались за 23 минуты. Периодически проверяйте готовность зубочисткой.
-
После выпекания формочки необходимо выложить на решетку и дать немного остыть.
На заметку
Теплые маффины вкуснее!
Буду пробовать приготовить шоколадных маффинов с миндалем и сливочным сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Домашние маффины быстрого приготовления. Все просто до безобразия)...
25 мин
Разрыхлитель 2 ч.л. • Яйца куриные 2 шт. • Масло сливочное 100 г • Сахар тростниковый 0 стак. • Сахарный песок 0 стак. • Бананы 2 шт. • Мука пшеничная 2 стак....
55 мин
Кексики получаются очень ароматными и нежными. А банановые вкрапления, которые темнеют в процессе выпекания, напоминают шоколадную стружку. Думаю, стоит попробовать =) Желаю всем отличного...
40 мин
Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака, а также для полдника или угощения. Выпечка вкусная, полезная и низкокалор...
80 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Екатерина, Спасибо!
Спасибо Екатерина, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже шоколадные маффины с ягодами получается здорово!
Вкусно)) меня захвалили
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо, за рецептик шоколадных маффинов с ягодами. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - http://cookierookie.ru/vypechka/maffiny/maffiny-s-bananami.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Огромная благодарность вам,Екатерина…))))
Я шоколадных маффинов с ягодами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Обожаю шоколадных маффинов с ягодами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Таким способом обязательно попробуем приготовить шоколадных маффинов с ягодами! спасибо!