Диетические шоколадные маффины

Ингредиенты:

  • Овсяная мука 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Ванилин 3 г
  • Какао-порошок 2 столовые ложки
  • Яблоко 1 шт.
  • Творог 50 г
  • Свежевыжатый яблочный сок 50 мл
  • Оливковое масло 2 ч.л.
  • Экстракт стевии по вкусу

Оборудование:

Миксер, Термометр для духовки

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить

  1. С помощью миксера взбить яйцо со стевией (или любым другим сахарозаменителем, например, фруктозой или цукразитом) в крепкую пену.

  2. Смешать сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, ванилин, какао.

  3. Ввести яичную смесь и тщательно перемешать.

  4. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.

  5. Добавить в мучную смесь яблочный сок, творог, оливковое масло и яблоко. Перемешать.

  6. В каждую формочку для кексов выложить тесто до половины объема, т. к. готовые маффины поднимутся шапкой над бортиками формочек.

  7. Поместить в духовку, разогретую до 200 градусов, и выпекать на протяжении 30 минут.

На заметку

На все маффины 1300 ккал, на одну штучку - 110 ккал. Всего теста хватает на 12 маффинов.

Буду пробовать приготовить райских шоколадных маффинов с кусочками шоколада. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Сузик Ася
Сузик Ася

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

dana
dana

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

lidiya
lidiya

Делаю диетических шоколадных маффинов который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

usoforeds
usoforeds

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

rears
rears

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

arofada
arofada

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении маффинов с бананами. За идеи и мысли и ваши советы.

souteatru
souteatru

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

kutlueva_95
kutlueva_95

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

vera82
vera82

Atioto, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
диетических шоколадных маффинов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Людмила Деревенько
Людмила Деревенько

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

sashayowr1988
sashayowr1988

Я делала диетических шоколадных маффинов.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Юля Горячун
Юля Горячун

Спасибо! Беру в закладки.

imistom
imistom

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

anculto
anculto

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать диетических шоколадных маффинов.
Раньше думала, что диетических шоколадных маффинов, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

maya82
maya82

Atioto, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

ofofea
ofofea

Atioto, я всегда доверяю твоим рецептам!

sedou1994
sedou1994

Будем пробовать!

Маффины с бананами пошагово

Разрыхлитель 2 ч.л. • Яйца куриные 2 шт. • Масло сливочное 100 г • Сахар тростниковый 0 стак. • Сахарный песок 0 стак. • Бананы 2 шт. • Мука пшеничная 2 стак....

55 мин

Черничные маффины с фото

мука «Лента» - 150 г • черника - 400 г • сыр сливочный - 150 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар «Лента» - 4 ст.л. • сливочное масло «Лента» - 1 ст.л. • разрыхлитель - 1 ч.л. • соль морская...

1 ч

Рецепт бейлиза-маффинов

Я вам сегодня маффинов принесла Украшала их манговым кремом, получилось очень вкусно...

50 мин

Как приготовить маффинов

Рецепт блюда, как приготовить маффины от Юлии Высоцкой, отлично подойдет для сытного и полезного завтрака, а также для полдника или угощения. Выпечка вкусная, полезная и низкокалор...

80 мин