Дрожжевые жареные пирожки
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 549 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт жареных пирожков на сыворотке с повидлом уже публиковали, он чем-то похож на Дрожжевые жареные пирожки.
Ингредиенты:
- мука - 1 кг
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1
- дрожжи свежие - 1 пакет
Как приготовить
-
Приготовить опару - развести дрожжи в теплом молоке с сахаром, добавить половину всей муки (500г), вымесить, чтобы не было комочков и поставить в теплое место без сквозняков примерно на 40 мин За это время тесто поднимется.
-
Добавить яйца, растопленное сливочное масло, соль, остальную муку вымешивать, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды.
-
Снова поставить в теплое место на 1-1, часа. Когда тесто поднимется, его надо обмять и дать подойти еще раз.
-
За время, пока тесто подходит, приготовить начинку, чтобы сразу приступить к разделке пирожков, как только тесто будет готово.
-
Выложить тесто на посыпанную мукой доску, разделать на небольшие куски, раскатать их в лепешки и дать им немного подойти.
-
В центр каждой лепешки положить начинку, края теста сединить и защипать. Оставить пирожки на доске с мукой в теплом месте для подъема.
-
Жарить пирожки в разогретой сковороде с маслом с 2-х сторон до подрумянивания. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирожки с вишней жареные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Пирожки любят все и взрослые и дети. Приготовьте целую кастрюлю таких вкусных пирожков, и все будут очень довольны! Рецепт жареных пирожков с повидлом - к вашим услугам....
60 мин
Румяные жареные пирожки с малиной на кефире всегда выходят сказочно вкусными, хотя и готовятся на скорую руку. Несмотря на то, что тесто используется бездрожжевое, оно все равно получается...
60 мин
Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее...
120 мин
Не знаю ни одного человека, который бы не любил пирожки. Начинка, конечно, это дело вкуса, а вот сама выпечка нравится многим. Я особенно часто делаю сытные, которыми можно подкрепиться...
120 мин
Комментарии к рецепту
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы дрожжевые жареные пирожки готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Спасибо за рецептик дрожжевых жареных пирожков!!!
Муж был в восторге.
дрожжевых жареных пирожков, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Рецепт весьма кстати!
Все понятно и наглядно.
Готовить с inears одно удовольствие!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Яхууу)))наконец то закончила дрожжевые жареные пирожки!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Думаю, что-то похожее - http://cookierookie.ru/vypechka/pirozhki/vozdushnye-pirozhki-na-kefire-zharenye.
Мммммммм, вкусняга какая!
Делала дрожжевые жареные пирожки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Вчера был день дрожжевых жареных пирожков.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Inears! Спасибо за рецепт!
дрожжевые жареные пирожки готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Будем пробовать!