Пирожки с вишней жареные
- Общее время: 60 мин
- 6 порций
- Калорий: 262 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусные и сочные пирожки с кисло-сладким вкусом. Вишни предварительно обваливаются в крахмале, благодаря чему сохраняют сок внутри пирожка. Рецепт жареных пирожков на сыворотке с повидлом уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки с вишней жареные.
Ингредиенты:
- Мука — 4-5 стак.
- Дрожжи — 25 г
- Сахар — 1,5 ч.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Вода теплая — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Уксус 9-проц. — 1 ч.л.
- Вишня свежая — 2 стак.
- Сахарная пудра — По вкусу
- Крахмал — 15-20 г
- Масло растительное — 50-70 мл (для жарки пирожков)
Как приготовить
-
Приготовим продукты. Из вишни удалим косточки при помощи костобойки.
-
2. Готовим тесто. Смешиваем дрожжи с сахаром, солью, теплой водой. Растворяем.
-
3. Добавляем яйцо, уксус.
-
4. Вводим муку.
-
5. Замешиваем не крутое тесто.
-
6. Кладем тесто в пакет на 30 минут.
-
7. Переходим на удобную рабочую поверхность. Смазываем ее маслом растительным. Тесто делим на равные части. Количество частей на ваше усмотрение, исходя из желаемого размера пирожков. Я поделила на 16 частей.
-
8. Пальцами расправляем тесто. Кладем на него вишни, обваленные в крахмале. Посыпаем сахарной пудрой.
-
9. Заклеиваем края. Переворачиваем швом вниз пирожок и даем ему пару минут постоять подойти.
-
10. Разогреваем масло на сковороде. Кладем швом вниз пирожки. Жарим до румяной корочки.
-
11. Переворачиваем и жарим с другой стороны.
-
12. Пирожки с вишней готовы. Выход - 16 пирожков. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовьте пирожки с вишней жареные. Они отлично подойдут на полдник или к вечернему чаепитию. Поставьте ходить тесто и выберите косточки из вишни. Затем сформируйте пирожки и поджарьте в масле.
Буду пробовать приготовить жареные пирожки с малиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пирожков с вишней жареные приготовленный с любовью
Ягодный сезон в самом разгаре и если вы хотите приготовить ароматные пирожки, например, с сочной вишней, я могу предложить вам отличный рецепт с воздушным и мягким тестом, получится...
90 мин
Для приготовления таких пирожков нам нужно будет сдобное опарное тесто, а все остальное - сделать просто. Начинку для пирожков можно выбрать любую, но сегодня мы возьмем пирожки....
180 мин
Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее...
120 мин
Не знаю ни одного человека, который бы не любил пирожки. Начинка, конечно, это дело вкуса, а вот сама выпечка нравится многим. Я особенно часто делаю сытные, которыми можно подкрепиться...
120 мин
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
enedsins, ваш рецепт пирожков с вишней жареные самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Enedsins, рецепт пирожков с вишней жареные ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Enedsins, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пирожки с вишней жареные!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сегодня проводила эксперимент: готовила воздушные пирожки на кефире жареные. Приятного аппетита!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!