Воздушные пирожки на кефире жареные
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 365 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пирожков
- Рецепты на ужин
Очень аппетитные и ароматные пирожки жареные на кефире можно готовить с любой начинкой. Они понравятся всем, и детям, и взрослым. Отличный способ перекусить - возьмите в дорогу воздушные пирожки! Рецепт жареных пирожков на сыворотке с повидлом уже публиковали, он чем-то похож на Воздушные пирожки на кефире жареные.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Сода — 1 ч.л.
Повод:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Итак, сначала разбейте яйцо, добавьте в него соду и кефир. Соду гасить не надо. Потом добавьте муку.
-
Замесите тесто.
-
Тесто получается плотнее, чем дрожжевое. При необходимости, добавьте еще пару столовых ложек муки при вымешивании.
-
Затем тесто раскатайте. Раскатываем потоньше, чтобы пирожки смогли хорошо прожариться и внутри.
-
Добавьте вашу любимую начинку и налепите пирожков. Обжаривайте их до золотистого цвета на сковороде в приличном количестве масла.
-
Готовые воздушные пирожки на кефире жареные посыпьте сахарной пудрой, по желанию.
-
Приятного чаепития!
На заметку
В пирожки на кефире лучше добавить еще соды, чтобы они смогли подойти и не были плоскими. Я обычно делаю их с яблоками или просто с корицей и сахаром внутри. Несмотря на жарку, пирожки получаются действительно воздушными. Для приготовления пирожком на кефире жареных я беру кефир не сильно жирный.
Буду пробовать приготовить пирожки с вишней жареные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
воздушных пирожков на кефире жареные приготовленный с любовью
мука - 1 кг • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1 • дрожжи свежие - 1 пакет...
40 мин
Румяные жареные пирожки с малиной на кефире всегда выходят сказочно вкусными, хотя и готовятся на скорую руку. Несмотря на то, что тесто используется бездрожжевое, оно все равно получается...
60 мин
Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее...
120 мин
Не знаю ни одного человека, который бы не любил пирожки. Начинка, конечно, это дело вкуса, а вот сама выпечка нравится многим. Я особенно часто делаю сытные, которыми можно подкрепиться...
120 мин
Комментарии к рецепту
Longarowa1975 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без воздушных пирожков на кефире жареные я не знаю)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю воздушные пирожки на кефире жареные уже полгода, все супер!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Очень интересная ссылка о жареных пирожках с мясом.
Longarowa1975, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Я никогда не готовила воздушные пирожки на кефире жареные — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо, сегодня же приготовлю!