Жареные пирожки с мясом
- Общее время: 120 мин
- 10 порций
- Калорий: 294 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Не знаю ни одного человека, который бы не любил пирожки. Начинка, конечно, это дело вкуса, а вот сама выпечка нравится многим. Я особенно часто делаю сытные, которыми можно подкрепиться на обед. Рецепт жареных пирожков на сыворотке с повидлом уже публиковали, он чем-то похож на Жареные пирожки с мясом.
Ингредиенты:
- Картофель толчёный — 400 г
- Свинина мякоть отварная — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Мука — 3 стак.
- Вода тёплая — 1 стак.
- Сахар — 1 ст.л.
- Растительное масло — 230 мл (120 мл - в тесто, 60 мл - в начинку, 50 мл - для жарки)
- Соль — 1,5 ч.л.
- Дрожжи сухие — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Чтобы тесто вышло правильным, воспользуйтесь хлебопечкой. В чашу налейте воду и просейте муку.
-
Добавьте сахар, соль, масло и дрожжи. Поставьте режим "Тесто" на 1, 5 часа.
-
Лук почистите и нашинкуйте. Обжарьте его в масле до золотистого цвета. Заранее отваренное мясо нарежьте. Добавьте его в сковороду. Жарьте ингредиенты вместе в течение 5 минут, помешивая. Всыпьте соль и перец по вкусу.
-
Отваренный и толченый картофель смешайте с зажаркой. Добавьте масло, чтобы начинка лучше перемешалась. Посолите и поперчите начинку.
-
Готовое тесто помесите руками, добавляя немного муки.
-
Тесто разделите на равные части. Из каждой сделайте шарик, а потом лепешку. В центр лепешки положите 1 ст. ложку начинки.
-
Сформируйте пирожки удобным для вас способом.
-
Обжарьте пирожки в масле до готовности, примерно по 5 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!
На заметку
Из моего рецепта вы можете узнать о том, как приготовить жареные пирожки с мясом и картофелем. Такое горячее с гарниром в тесте получилось. Тремя штучками можно утолить свой аппетит. Особенно вкусно их есть с горячим сладким чаем. Мои дети сметают эти пирожки быстро, поэтому готовлю их в большом количестве.
Буду пробовать приготовить пирожки с вишней жареные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жареных пирожков с мясом приготовленный с любовью
Пирожки любят все и взрослые и дети. Приготовьте целую кастрюлю таких вкусных пирожков, и все будут очень довольны! Рецепт жареных пирожков с повидлом - к вашим услугам....
60 мин
мука - 1 кг • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 1 ст.л. • соль - 1 • дрожжи свежие - 1 пакет...
40 мин
Румяные жареные пирожки с малиной на кефире всегда выходят сказочно вкусными, хотя и готовятся на скорую руку. Несмотря на то, что тесто используется бездрожжевое, оно все равно получается...
60 мин
Пирожки на молоке жареные можно делать с любой начинкой. Самые мои любимые с детства пирожки с повидлом. Конечно, жарить их нужно очень аккуратно и быстро, чтоб не вылилось в горячее...
120 мин
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление жареных пирожков с мясом.
Спасибо!
Думаю, очень вкусно.
АААААА как вкусно глядя на жареные пирожки с мясом слюнки потекли ручьем!!:D
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую воздушные пирожки на кефире жареные приготовить.
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Ulanta!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Мой самый любимый рецепт жареных пирожков с мясом!!!
Я тоже так готовлю!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
А реально это кто-нибудь готовил?
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .