Пончики донатс
- Время подготовки: 2 мин
- Общее время: 3 мин
- 16 порций
- Калорий: 400 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики Донатс.
Ингредиенты:
- 6 ст.л. молока
- 2,5 стак. муки
- яйцо
- 1 ст.л. разрыхлителя
- 1 ст.л. сливочного масла
- 7,5 ст.л. сахарной пудры
- 5 ст.л. растопленного шоколада
- пакетик ванилина.
Как приготовить
-
Смешайте 2 ч. л. сахара, дрожжи и 2 ст. л. теплой воды. Оставьте жидкость на 5 мин
-
Муку просейте, соедините с ванилином, солью и оставшимся сахаром.
-
Теплое молоко, растопленное сливочное масло и яйцо взбейте до однородной консистенции.
-
В мучную смесь влейте масляный и дрожжевой состав.
-
Вымешивайте тесто 10 мин Сформируйте из него шар и поставьте в теплое место под пленку на 1 ч.
-
За это время тесто увеличится в 2-3 раза. Выложите его аккуратно на доску, присыпанную мукой, и раскатайте в пласт толщиной 1 см.
-
Вырезайте круги диаметром 8-10 см, в центе делайте отверстие 1,5-2 см. Можно использовать специальное приспособление для формирования донатсов, которое продается в магазинах.
-
Оставьте заготовку для пончиков на 1 ч., чтобы изделия стали пышными.
-
Жарьте во фритюре по 30 сек. с каждой стороны, пока корочка не станет золотистой.
-
Ванилин разотрите с яйцом.
-
Добавьте сахарную пудру и растопленное сливочное масло.
-
Влейте молоко. Постепенно вводите муку с разрыхлителем.
-
Замесите густое и тягучее тесто.
-
Поставьте в холодильник на 30 мин
-
Раскатайте тесто в тонкий пласт и вырезайте пончики.
-
Выпекайте изделия в духовке при температуре 200 С 15-20 мин
На заметку
Пончики Донатс готовят из дрожжевого теста. Для украшения изделия поливают глазурью.
Буду пробовать приготовить американские пончики донатс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пончиков донатс приготовленный с любовью
Домашние пончики со сладкой начинкой из джема или конфитюра. Сначала готовим тесто, затем начиняем джемом и готовим о фритюре....
1 ч
молоко - 1 стак. • масло сливочное - 30 г • мука - 12 ст.л. • сахарный песок - 1 ст.л. • сахарная пудра - 1 ст.л. • дрожжи свежие - 30 г • масло растительное - по вкусу...
40 мин
Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого...
25 мин
мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт пончиков донатс, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на пончики донатс (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Мы тоже недавно первый раз делали пончики донатс. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пончикам донатс!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Сегодня приготовила пончики донатс…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Ingathist, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Заприметила новый рецепт пончиков с глазурью, но вот еще руки не дошли.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)