Домашние пончики

Рецепт домашних пончиков

Ароматные пончики, мягкие внутри, посыпанные сахарной пудрой - любимое лакомство детства! Устройте себе праздник и приготовьте это блюдо дома. Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Домашние пончики.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 3,5 стак.
  • Дрожжи 20 г
  • Молоко 1,5 стак.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Яичный желток 3 шт.
  • Сахарный песок 2 ст.л.
  • Ванильный сахар 1 ст.л.
  • Сливочное масло 1 ст.л.
  • Водка 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 3 стак.
  • Сахарная пудра 1 шт.

Как приготовить

  1. Развести дрожжи в теплом молоке, затем добавить одну столовую ложку сахара, пол стакана муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и убрать в теплое место.

  2. Через 30 минут добавить в тесто желтки, сахар, ванилин, сливки, муку, соль, водку и сливочное масло. Замесить мягкое тесто. накрыть и убрать в теплое место.

  3. Когда тесто увеличится в объеме, достать его и положить на посыпанный мукой стол. Разделить тесто на шарики, величиной с грецкие орехи. Оставить на столе на 15-20 минут, чтобы тесто еще поднялось.

  4. После того, как шарики увеличатся в объеме, проделать в середине каждого дырочку. Положить в кипящее масло и обжарить с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Готовые пончики выложить на бумагу, чтобы убрать лишний жир. Перед подачей, посыпать сахарной пудрой.

Буду пробовать приготовить пончики домашние на кефире с медом батумские. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
seder
seder

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

sorsier
sorsier

Отлично, домашние пончики — супер, понравилось всем!

Захарова Полли
Захарова Полли

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Христина Онищенко
Христина Онищенко

Спасибочки за вкусняшку

angindi
angindi

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

dashinskaya_88
dashinskaya_88

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт пончиков с треской.

yakusheva_92
yakusheva_92

Огромная благодарность вам,svetlana75…))))

ninotils
ninotils

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

samuseva_71
samuseva_71

Svetlana75, рецепт домашних пончиков замечательный!
Спасибо!

hofat
hofat

Хороший рецептик! :)

shvidkova_89
shvidkova_89

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

timatear
timatear

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

endongot
endongot

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

vika
vika

Таким способом обязательно попробуем приготовить домашние пончики! спасибо!

erond1983
erond1983

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Тыквенные пончики пошагово

Тыквенные пончики - это просто космос! Они такииие! Вкусные воздушные, нежные и в то же время хрустящие! Детки перетаскали их еще горячиами, еле успела сфотографировать! Тыквенно тесто...

30 мин

Пончики на кефире с фото

Кефир 200 • Сахар 4 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Ванилин 1 щепотка • Масло сливочное 50 г • Мука пшеничная высшего сорта 400-450 г • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Масло растительное 1...

15 мин

Рецепт пончиков с треской

треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...

25 мин

Как приготовить заварные пончики

Дополнительно: растительное масло для фритюрасахарная пудра для посыпки....

30 мин