Пончики во фритюре с шоколадом
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 367 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если вы думаете, что из слоеного теста можно выпекать пирожки и печенье только в духовке, тогда вы ошибаетесь. Сегодня я вам докажу, что из слоеного теста получаются отменны пончики во фритюре. Рецепт пончиков уже публиковали, он чем-то похож на Пончики во фритюре с шоколадом.
Ингредиенты:
- Тесто слоеное — 600 г (у меня бездрожжевое, но можно брать и дрожжевое)
- Шоколад — 100 г
- Сливки 20% — 50 мл
- Кокосовая стружка — 1 ч.л.
- Масло — 500 мл (для фритюра)
Повод:
Для детей, На полдник
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кроме продуктов вам понадобятся также две вырубки диаметром 9 и 2 см.
-
Из слоеного бездрожжевого теста выдавите 6 кружочков диаметром примерно 9-10 см. Затем сложите вместе по три кружочка, слегка промазывая их холодной водой, чтобы тесто хорошо приставало и не отклеивалось.
-
В конце посередине выдавите отверстия диаметром 2 см.
-
Хорошо разогрейте растительное масло и отправьте в него заготовки пончиков. Жарятся они очень быстро: как только сверху стали золотистыми, можно вынимать.
-
Вот таким красивым и пышным получился пончик из слоеного теста.
-
Шоколад растопите вместе со сливками в микроволновке (40 секунд будет достаточно) и размешайте. Переложите растопленный шоколад в кондитерский мешок или наберите в кондитерский шприц. Используя длинную острую насадку, наполните пончики внутри шоколадом.
-
Остатками шоколада полейте пончики сверху.
-
Затем присыпьте кокосовой стружкой (можно также использовать кондитерскую присыпку, орехи и т. д.).
-
Пончики во фритюре с шоколадом готовы. Приятного чаепития!
На заметку
Рецепт, как приготовить пончики во фритюре с шоколадом, очень простой. Все ингредиенты для него уже готовы. Осталось только выдавить кружочки из слоеного теста и обжарить их. В качестве начинки можно использовать не только растопленный шоколад, но и нутеллу, взбитые сливки или любой крем, который вам нравится. Экспериментируйте и получайте удовольствие от результата!
Буду пробовать приготовить творожные пончики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пончиков во фритюре с шоколадом приготовленный с любовью
400 г творога • 200 г муки • 2 яйца • 1/2 стак. сахара или 5-6 ст.л. • 1/2 ч.л. соли • 1/2 ч.л. соды (поэтому творог лучше с кислинкой, тесто пышнее получается) • ванильный сахар (прекрасно...
1 ч
Пончики в духовке конечно совсем не похожи на приготовленные во фритюре и больше напоминают булочки, но они получаются очень мягкими и конечно же вкусными. Утром с чашечкой ароматного...
30 мин
треска • разрыхлитель • помидор • чеснок • масло растительное • соль • яйцо • масло оливковое • черный перец • молоко • бекон • базилик • мука • лук репчатый • петрушка...
25 мин
мука — 515 г • сухие дрожжи — 5 г • яйца — 2 шт. • соль — 5 г • сливочное масло — 65 г • сахар — 85 г • молоко или вода — 300 мл...
30 мин
Комментарии к рецепту
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Arisha73, я всегда доверяю твоим рецептам!
Спасибо за рецепт!
теперь пончики во фритюре с шоколадом -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо за наводку, похожее видела в рецепте пончиков с треской.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Потрясающий рецепт пончиков во фритюре с шоколадом!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Arisha73, отличный рецепт пончиков во фритюре с шоколадом, все ингредиенты любимые.
Рецептик супер!!:)
Думаю, очень вкусно.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Я еще не делал пончики во фритюре с шоколадом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за пончики во фритюре с шоколадом и красивое оформление!