Пряники на день святого валентина
- Общее время: 2 ч
- 8 порций
- Калорий: 324 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт медовых пряников уже публиковали, он чем-то похож на Пряники на День Святого Валентина.
Ингредиенты:
Для пряничного теста:
- Мёд - 250 г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Мука - 3,5 стак. (+-)
- Сахар коричневый - 250 г
- Масло - 100 г
- Сода - 1 ч.л. с горкой
- +
Смесь пряностей (2 ст.л.):
- корица - 0.5 ч.л.
- гвоздика - 5 шт.
- кардамон зёрна - 5 шт.
- бадьян - 2 звёздочки
- имбирь сухой - 0,5 ч.л.
- перец чёрный - 5 шт.
- перец душистый - 5 шт.
Для глазури:
- Белок яичный - 1 шт.
- Сахарная пудра - 200 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить
-
Пряники на День Святого Валентина пеку часто и всегда разные. В этом году цветочная тема не проняла, поэтому тема - сердечная... Буду дарить такие пряники друзьям и близким.. ну, и сама, конечно, угощусь.
-
Ничего особенного, кроме желания, не потребуется, и хорошее настроение тоже пригодится, а также мука, яйца, сахар, масло, сода, мед, специи. Специи - гвоздь программы, без них ароматного пряника не выйдет.
-
Масло, сахар и мед поместить в миску и нагревать на паровой бане до растворения меда и масла.
-
Добавить специи, соду и 1 стакан муки, перемешать. Смесь вспенится, снять ее с огня и дать остыть до комнатной температуры. Вбить яйца и добавить остальную муку.
-
Завести тесто. Завернуть его в пищевую пленку и поместить в холодильник на сутки.
-
Готовое тесто раскатать и вырезать формой или по шаблону пряники. Выпекать при 180 градусах около 15 минут.
-
Готовые пряники оставить остывать.
-
Приготовим глазурь из белка, сахарной пудры и лимонной кислоты.
-
Белок отделить от желтка и просто перетереть вилкой с сахарной пудрой. Добавить лимонный сок.
-
При необходимости глазурь окрасить. Поместить в кондитерский конверт, украсить пряники. Оставить сохнуть на 3 часа.
-
Пряники на День Святого Валентина готовы. Из этого количества теста вышло 4 больших пряника - около 20 см, и 12 пряников небольших - 7х7 см.
-
Приятного аппетита и веселых праздников!
Буду пробовать приготовить пряники с клюквой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пряников на день святого валентина приготовленный с любовью
Захотелось сделать пряники. Нашла не сложный рецепт. И сразу за дело!...
1 ч 30 мин
Мед 200 г • Вода 100 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сахарная пудра 125 г • Яичный желток 1 шт. • Пшеничная мука 450 г • Пряности 1 ч.л....
2 ч
Пряники на елку - один из самых главных сладких атрибутов новогодних торжеств, который особенно любят дети. По нашему рецепту прянички получаются удивительно приятными на вкус и ароматными....
75 мин
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Lopugye, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пряников на день святого валентина ещё не пробовала:D
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Lopugye, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пряники на день святого валентина по этому простому рецептику.
Пряники на день святого валентина это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать домашние пряники cookierookie.ru/vypechka/pryaniki/domashnie-pryaniki.
Lopugye, ты сама их придумала рецепт пряников на день святого валентина?
Lopugye, Рецепт просто прелесть!
Пряники на день святого валентина — просто СУПЕР!!!
Lopugye, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я сделаю на Новый год!
Рецептик пряников на день святого валентина прямо специально для меня.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!