Слоеное дрожжевое тесто для рулета
- Общее время: 45 мин
- 10 порций
- Калорий: 344 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкуснейшее слоеное тесто! Непременно попробуй!
Дрожжевое слоеное тесто сделает вашу выпечку неповторимой. Готовить его просто, результат превосходный. В общем, это один из самых часто используемых рецептов теста в моей кулинарной книге. Рецепт слоеного теста на быструю руку уже публиковали, он чем-то похож на Слоеное дрожжевое тесто для рулета.
Ингредиенты:
- Дрожжи - 40 г
- Сахар - 60 г
- Молоко - 200 мл
- Яйца - 2 шт.
- Пшеничная мука - 480 г
- Соль - 2.5 г
- Маргарин - 250 г
Как приготовить
-
Дрожжи растираем с сахаром, заливаем теплым молоком. Оставляем на 5 минут.
-
Разбиваем в миску яйца, просеиваем муку, добавляем соль, вливаем растворившиеся дрожжи.
-
Замешиваем крутое тесто.
-
Раскатываем тесто в тончайший пласт.
-
Достаем маргарин из морозилки, натираем 1/3 часть поверх теста.
-
Складываем тесто вдвое, аккуратно раскатываем в пласт 1 см толщиной.
-
Аналогично поступаем и дальше (складываем и раскатываем), пока не закончится маргарин.
-
Тесто готово к применению!
-
Вкусной вам выпечки!
Буду пробовать приготовить сладкое дрожжевое тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
слоеного дрожжевого теста для рулета приготовленный с любовью
Сливочное масло 320 г • Мука мелкого помола 420 г • Вода 145 мл • Сахар 18 г • Соль 12 г...
2 ч 50 мин
Слоеное тесто, как по мне это самое сложное тесто. Сколько неудачных попыток у меня было, просто жуть. Пробовала пробовала и вот финал^ муж сказал, что тесто у меня вышло вкуснее чем...
20 мин
В ресторанах, кафе и пиццерии часто можно встретить палочки из слоеного теста. Расскажу, как приготовить слоеное тесто с сыром, из которого получаются вкуснейшие закуски для перекуса...
50 мин
Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и...
1 ч
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю слоеное дрожжевое тесто для рулета
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовила по рецепту быстрого дрожжевого теста, тоже замечательно получается.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Etligni,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту слоеного дрожжевого теста для рулета.
Получилась вкуснятина!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Etligni, очень интересный вариант слоеного дрожжевого теста для рулета.:)
Спасибо огромное за рецепт, etligni!
слоеное дрожжевое тесто для рулета просто супер.
Все мои подруги делают теперь слоеное дрожжевое тесто для рулета по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
И как у тебя все получается???
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.