Консервированная спаржевая фасоль
- Общее время: 90 мин
- 15 порций
- Калорий: 84 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Спаржевая фасоль содержит полезные питательные вещества и витамины. Растет она даже у лентяев, а консервируется очень просто. Консервированная спаржевая фасоль используется для приготовления рагу. Рецепт фасоли с фаршем и лавашиком уже публиковали, он чем-то похож на Консервированная спаржевая фасоль.
Ингредиенты:
- Спаржевая фасоль — 2 кг
- Вода — 2 л
- Соль — 1,5 ст.л.
- Уксус — 4 ст.л.
Как приготовить
-
Для консервирования лучше выбирать свежую плотную спаржевую фасоль. Ингредиенты для этого рецепта рассчитаны на две литровые баночки. Как консервировать спаржевую фасоль? 1. Стручки фасоли тщательно промойте. Обрежьте кончики.
-
Прогрейте стручки в кипящей воде в течение пяти минут, затем слейте воду и охладите спаржу. 3. Приготовьте маринад. Для этого растворите соль в двух литрах воды и вскипятите. 4. Фасоль разложите по простерилизованным литровым банкам и залейте кипящим маринадом. Затем в каждую банку влейте по по две столовые ложки уксуса. 5. Банки прикройте стерильными крышками и ставьте стерилизовать на полчаса. Охладите и переставьте в прохладное темное место для хранения. Консервированная спаржевая фасоль используется в приготовлении соусов, овощных и мясных рагу, различных гарниров и супов. Можно ее подать в качестве холодной закуски или гарнира к мясу. А можно также прогреть на оливковом масле и потереть сверху сыра. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить фасоль по-корейски с морковью и уксусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
консервированной спаржевой фасоли приготовленный с любовью
Грибы маринованные 250 г • Лук репчатый 1 шт. • Фасоль зеленая 1/2 кг • Чеснок 2 зубчика • Бекон копченый 4 ломтика • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Соль по вкусу • Перец...
30 мин
фасоль красная — 200 г • фасоль белая — 200 г • фасоль черная — 200 г • крахмал — 4 г • лук репчатый — 2 шт. • перец чили — 2 шт. • масло растительное — 90 мл • петрушка • острый красный...
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила консервированную спаржевую фасоль по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Потрясающий рецепт консервированной спаржевой фасоли!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Марианна, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Консервированная спаржевая фасоль - очень вкусно, продукты сочетаемые
Спасибо!
Отличный рецепт консервированной спаржевой фасоли!
Попробуйте рецепт консервированной солянки, это просто и вкусно.
Марианна спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже консервированная спаржевая фасоль получается здорово!