Фасоль маринованная по-корейски
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 83 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Пробуй приготовить пикантную закуску в корейском стиле!
Хотите удивить любимых, родных или дорогих гостей? Подайте на стол фасоль, маринованную в пикантной смеси по-корейски) Все секреты изложены в этом рецепте - нужно только приготовить и попробовать. Надеюсь, вам понравится это превосходное блюдо. Рецепт маринованной белой фасоли уже публиковали, он чем-то похож на Фасоль маринованная по-корейски.
Ингредиенты:
- Фасоль стручковая зеленая - 450 г
- Морская соль - 1 г
- Порошок имбиря - 5 г
- Перец черный молотый - по вкусу
- Кунжут - 20 г
- Кунжутное масло - 20 мл
- Вино белое - 10 мл
- Рисовый уксус - 10 мл
Как приготовить
-
Фасоль вымойте. Резать ее не нужно - эффектнее оставить длинные стручки целыми. Но при желании вы можете это сделать.
-
В кастрюлю влейте воду, поставьте на огонь, доведите до кипения.
-
Выложите фасоль в кипяток и варите в течение 3-4 минут (крышкой не накрывать!).
-
Откиньте фасоль на дуршлаг, дайте стечь воде.
-
В большой миске смешайте морскую соль, имбирный порошок, черный перец и семена кунжута, а также влейте кунжутное масло, вино и рисовый уксус. Перемешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный маринад.
-
Выложите в маринад фасоль, энергично встряхните миску, чтобы перемешать все компоненты. Оставьте на полчаса, чтобы фасоль пропиталась ароматным маринадом и подавайте на стол.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить черемшу маринованную. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
фасоли маринованной по-корейски приготовленный с любовью
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
слива • вода — 500 мл • уксус — 40 мл • сахар — 12 г • бадьян • гвоздика • ягоды можжевельника • корица • лавровый лист • укроп • хрен • черный перец горошек • соль...
30 мин
Привезла с дачи айву, аромат в квартире стоит - не передать словами! В первую очередь решила сделать свое любимую заготовку - маринованную айву. Маринованная айва очень вкусная и ароматная,...
35 мин
1 кг репы небольших размеров • 7 стак. воды • 10 ст.л. соли • 1/2 чашки белого уксуса • 1 свекла среднего размера (нарезать на пласты или дольки)....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Esoni1989, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Какой замечательный рецепт. Моим любителям маринованной феты с оливками обязательно понравится.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо большое! Буду пробовать!
Esoni1989, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо, рецептик замечательный
Я давненько поглядываю на фасоли маринованной по-корейски — очень аппетитно!
Буду готовить!
А я делала фасоль маринованную по-корейски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Прикольно получилось класс!!!
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Делала фасоль маринованную по-корейски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Готовила фасоль маринованную по-корейски много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта