Маринованные огурцы
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 28 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованная морковь
- Маринованные огурцы
Рецепт ассорти помидоры огурцы маринованные уже публиковали, он чем-то похож на Маринованные огурцы.
Ингредиенты:
- Морковь 1 шт.
- Красный перец чили 1 шт.
- Огурцы 1 кг
- Листья сельдерея 3 шт.
- Укроп 2 шт.
- Листья хрена 1 шт.
- Чеснок 1 головка
- Черный перец горошком 1 столовая ложка
- Красный сладкий перец 1 шт.
- Листья черной смородины 10 шт.
- Соль 2 столовые ложки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Огурцы вымыть, положить в большую миску, залить ледяной водой и дать им полежать в ней три-четыре часа (воду менять, как только она становится комнатной температуры).
-
После этого выложить слоями в полуторалитровую банку огурцы, нарезанные дольками морковь, болгарский перец и все остальные ингредиенты.
-
Для рассола вскипятить один литр воды с двумя ложками соли (без горки). Соль лучше использовать обычную поваренную, а не морскую.
-
После того как вода закипит, залить огурцы рассолом, крышку закрыть, но не закупоривать. Банка должна постоять при комнатной температуре пять дней, чтобы огурцы побродили. После этого рассол нужно слить из банки, заново прокипятить и снова залить горячим рассолом огурцы. И только после этого закупорить банку.
Буду пробовать приготовить маринованные огурцы с морковью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Маринованные на зиму огурцы с кетчупом приобретают новый кисло-сладкий вкус, очень приятный аромат и становятся хрустящими. Рецепт обязательно надолго приживется у вас в семье!...
20 мин
В разгар летнего сезона мы не могли не опубликовать классический рецепт маринованных огурцов. Именно таким способом пользуется большинство хозяек, перенявших опыт еще своих мам и бабушек....
30 мин
Быстрые маринованные огурцы - это идеальный вариант закуски под рюмочку, ведь она создается всего лишь за 4-5 часов!...
5 ч
Предлагаю вам еще один оригинальный и очень быстрый рецепт огурчиков на закуску....
2 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт маринованных огурцов!!!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить маринованные огурцы с горчицей на зиму. Вот ).
Когда делала маринованные огурцы и не сомневалась, что получится вкусно!
Обязательно попробую маринованные огурцы, это вкусно.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маринованные огурцы по этому рецепту.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела маринованные огурцы.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Yasya76, сделала сегодня маринованные огурцы.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.