Брускетта с грибами
- Общее время: 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 132 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт брускетты
- Закуска из лука
- Закуски с грибами
- Закуска из шампиньонов
Рецепт пиццы с грибами уже публиковали, он чем-то похож на Брускетта с грибами.
Ингредиенты:
- хлеб 4 куска
- чеснок 1 зубчик
- масло оливковое 1 ст.л.
- винный уксус 0,5 ст.л.
- соль щепотка
- перец черный (молотый) щепотка
- тимьян щепотка
- шампиньоны 300 г
- лук 1 шт.
- оливки 6-10 шт.
- базилик (для украшения)
Как приготовить
-
Хлеб порезать на куски толщиной 1 см и подсушить на сухой сковороде с двух сторон. У хлеба должна появиться хрустящая корочка, а внутри он все еще должен оставаться мягким сухари нам не нужны.
-
Разрезать зубчик чеснока пополам. Натереть чесноком каждый кусочек подсушенного хлеба. Основа для брускетты готова. Теперь можно приступить к приготовлению начинок.
-
Приготовить начинку из грибов и оливок. Тонко нарезать лук и грибы, а оливки порвать на кусочки так они вкуснее.
-
На сковороду налить небольшое количество масла для жарки, разогреть и отправить туда лук. Как только лук станет мягким и прозрачным, добавить грибы и обжарить все до легкой золотистой корочки.
-
Высыпать в миску поджаренные грибы с луком, добавить оливки, 1 столовую ложку оливкового масла, 0,5 столовые ложки винного уксуса, по щепотке перца, соли, тимьяна и перемешать. Дать постоять минут 10.
-
На каждый кусочек хлеба выложить грибную начинку. Сверху можно украсить листиком базилика. Готово! Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить ризотто с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Всем любителям наваристых, сытных и аппетитных рыбных супов хочу предложить на заметку очень классный вариант, как приготовить уху с грибами. Безумно вкусно и невероятно ароматно, стоит...
120 мин
Щи с грибами отличное подойдет для тех, кто не употребляет мясо. Сушеные грибы прекрасно заменяют любое мясо. Обеденное блюдо получается наваристым и очень вкусным. Приготовьте и у...
60 мин
Комментарии к рецепту
Отлична идея!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Сделала по вашему рецепту брускетту с грибами, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Брускетта с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Брускетта с грибами вкусняцкое блюдо, сама cookierookie.ru/supy/schi/postnye-schi-s-gribami готовлю.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото брускетты с грибами очень аппетитно выглядит!!!