Гамбургер в профитролях
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 1074 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт бургеров
- Закуска из яиц
- Закуска из помидор
прикольный бутерброд, очень вкусный Рецепт гамбургера уже публиковали, он чем-то похож на Гамбургер в профитролях.
Ингредиенты:
- масло сливочное - 70 г
- вода - ⅔ стак.
- мука - 100 г
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 1 шт.
- мясо - 400 г
- салат - 4 листа
- помидоры - 1 шт.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соевый соус - 1 ч.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
Как приготовить
-
1.Для начала приготовим заварное тесто. Масло сливочное вскипятите с водой, посолите, снимите с огня, добавьте муку и сразу же тщательно перемешайте венчиком, добавьте яйцо и еще раз перемешайте. 2.Разложите тесто по бумаге для запекания на противине с помощью столовой ложки на 4 части и поставьте запекаться в разогретую до 170градусов духовку на 35-40минут, пока тесто не пропечется и не поднимется. 3.Мясо пропустите через мясорубку вместе с луком 2 раза, для того, чтобы фарш получился нежнее, добавьте соевый соус, присолите, добавьте перец. Разделите фарш на 4 части, сформируйте биточки толщиной в 0,5см и обжарьте их с двух сторон на сковороде на растительном масле, затем накройте крышкой и томите на медленном огне еще 10 минут до готовности. 4.Готовые профитроли (запеченные пышечки из заварного теста) надрежьте с одной стороны, положите внутрь лист салата, нарезанный колечками помидор (пару кружочков) и мясной биточек.
-
Заправить гамбургеры можно сметаной или кетчупом, можно так же добавить зелени и других овощей. В общем, на ваш вкус.
Буду пробовать приготовить гамбургер с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Вместо филе индейки, можно использовать куриный или мясной фарш. Майонез можно заменить на кисло-сладкий соус, горчицу или кетчуп....
60 мин
Два дня назад мною был написан пост о приготовлении булочек для гамбургера. Вот так изучив варианты приготовления я определилась со своим....
45 мин
Этим рецептом я решил с вами поделится совершенно случайно, просто сегодня с друзьями собрались в одной из квартир и жарили на противне котлетки (просто в черте города сделать привычные...
60 мин
Если вы большой любитель фастфуда и всегда хотели научиться готовить бургеры дома, сегодня у вас есть такая возможность. Я расскажу вам, как приготовить гамбургер дома, он вкусный и...
30 мин
Комментарии к рецепту
Хороший рецептик! :)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://cookierookie.ru/zakuski/burgery/gamburger-doma
Missoron, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт гамбургера в профитролях.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Увидев рецепт гамбургера в профитролях и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Большое спасибо!!!
У missoron очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое missoron!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать гамбургер в профитролях просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт гамбургера в профитролях!
Привет!
Я не ем гамбургер в профитролях!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Какая вкусняшка!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, missoron, что так же вкусно.