Омлет со шпинатом и помидорами черри
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 96 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из яиц
- Закуска из помидор
Если у вас не черри, а крупные помидоры, разрежьте их на небольшие дольки, но сердцевину с соком и семенами лучше удалить. Шпинат можно немного потомить на сливочном масле. Рецепт омлета в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Омлет со шпинатом и помидорами черри.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 4 шт.
- помидоры черри - 15 шт.
- сыр чеддер - 60 г
- яичные белки - 2 шт.
- небольшой пучок шпината - 1 шт.
- небольшой пучок укропа - 1 шт.
- небольшой пучок петрушки - 1 шт.
- тимьян свежий - 4 веточки
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сливочное масло - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Помидоры черри разрезать пополам, выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, сбрызнуть половиной оливкового масла и отправить под гриль на несколько минут (они должны получиться поджаристыми).
-
Сыр натереть на крупной терке.
-
Петрушку и укроп мелко порубить.
-
Предварительно охлажденные белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
-
Яйца взбить миксером в пышную массу.
-
Добавить к яйцам листья тимьяна, укроп и петрушку, большую часть натертого сыра и перемешать.
-
Вмешать в яичную массу белки.
-
Разогреть в сковороде (которую можно будет поставить под гриль) сливочное и оставшееся оливковое масло, вылить яичную массу и немного подержать на среднем огне.
-
Когда края омлета схватятся, посыпать его оставшимся сыром и отправить под гриль на 1-2 минуты.
-
Готовый омлет переложить на тарелку, на одну половину выложить листья шпината и помидоры.
-
Накрыть второй половиной омлета и подавать.
Буду пробовать приготовить омлет с куриной печенью и помидорами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Такой омлет со шпинатом и сыром в домашних условиях является очень сытным и вкусным блюдом. Его лучше запекать, после чего нарезать на треугольники или квадраты и подавать порционн...
40 мин
Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с брокколи. Готовится просто и быстро, получается вкусно и полезно - то, что надо с...
20 мин
Даже если вы и не придерживаетесь вегетарианской диеты, все равно хочется открывать для себя что-то новенькое и пробовать новые вкусы. Одним из таких открытий для меня стал омлет без...
30 мин
Комментарии к рецепту
Вчера был день омлета со шпинатом и помидорами черри.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Первый раз в жизни решилась на омлет со шпинатом и помидорами черри и не получилось(((
Так обидно!!
Idintast1978!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила омлет со шпинатом и помидорами черри, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
idintast1978 спасибо вам огромное!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Готовила недавно омлет со сметаной, шпинатом и козьим сыром, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо idintast1978 за отличные и простые рецепты!
Да омлет со шпинатом и помидорами черри…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать омлет со шпинатом и помидорами черри постоянно.
Приготовила омлет со шпинатом и помидорами черри…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!