Фриттата со шпинатом, луком и картофелем
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 393 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт омлета
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Пышный омлет
Рецепт фриттаты с кабачком и сыром уже публиковали, он чем-то похож на Фриттата со шпинатом, луком и картофелем.
Ингредиенты:
- Картофель 2 шт.
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Красный лук 1 головка
- Замороженный шпинат 280 г
- Яйцо куриное 8 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Вегетарианство:
Детское меню
Как приготовить
-
Очистите картофель и порежьте небольшими кубиками. Отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 8 минут. Слейте.
-
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте мелко нарезанный лук и пассеруйте до мягкости 5 минут. Добавьте картофель и готовьте, помешивая, до золотистого цвета, примерно 5 минут. Добавьте размороженный и слегка отжатый шпинат, посолите и поперчите.
-
В миске слегка взбейте яйца и вылейте на сковороду. Жарьте, помешивая, до полуготовности яиц, примерно 5 минут.
-
Поставьте сковороду под гриль и подрумяньте сверху 1-2 минуты. Порежьте на сегменты и подавайте.
Буду пробовать приготовить грибную фриттату со сливочным сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
перец болгарский — 2 шт. • помидоры черри • лук-порей — 50 г • цукини • яйцо — 3 шт. • сыр — 50 г • масло оливковое • петрушка • соль...
40 мин
Растительное масло по вкусу • Помидоры черри 250 г • Яйцо куриное 3 шт. • Яичный белок 3 шт. • Обезжиренный творог 200 г • Сметана 10%-ная 5 столовых ложек • Чеснок 2 зубчика • Зелень...
1 ч
яйца куриные 4 шт. • тыква 300 г • лук 1 шт. • чеснок пара зубчиков • моцарелла (мини) несколько шариков • сыр 50-70 г • масло оливковое для жарки...
30 мин
Блюда итальянской кухни отличаются обилием свежих овощей, трав и специй. Даже обычный омлет с таким набором становится шедевральным произведением, а называют его фриттата. Фриттату...
30 мин
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом фриттатой со шпинатом, луком и картофелем!
Спасибо onicidura за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Первый раз приготовила фриттату со шпинатом, луком и картофелем!
onicidura-СУПЕР!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Кто-нибудь интересовался картофельной фриттатой в испанском стиле?
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Удачный рецепт, получается с первого раза)