Паштет из чечевицы и грибов
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 231 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из лука
- Закуски с грибами
- Закуска из шампиньонов
Вот и я решила внести свою лепту в постное меню. Счтаю, что не стыдно подать такой паштет, как закуску на праздник, а гости пусть гадают из чего сделан Время указано без учета охлаждения. Рецепт паштета из грибов уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из чечевицы и грибов.
Ингредиенты:
- шампиньоны - 120 г
- лук репчатый - ½ головки
- паприка сладкая - 1 щепотка
- перец свежемолотый смесь - 1 щепотка
- соевый соус - 1 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- чечевица зеленая - 1 стак.
Как приготовить
-
Нам понадобится полный стакан уже вареной чечевицы (стакан у меня 200 г). Отварить ее желательно без соли, до полной готовности.
-
Луковицу и чеснок мелко нарезать и обжарить на 2 ложках масла в течении 2 минут, постоянно помешивая.
-
Добавить мелко нарезанные шампиньоны. Если берете замороженные, как у меня, советую разморозить и отжать всю воду. Присыпать перцем и паприкой по вкусу. Готовить около 7-8 минут.
-
В блендере соединить чечевицу, лук с грибами, лимонный сок и соевый соус. Взбить все в однородную массу.
-
Переложить паштет в миску, накрыть пленкой или крышкой и охладить около часа.
-
Получилось нежно, вкусно и полезно! А если еще с хрустящими крекерами подать, то вообще красота!
Буду пробовать приготовить паштет печеночный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Потрясающий паштет! На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем прекрасное начало дня. Вкус паштета можно разнообразить, добавить любимые специи, грибы и т....
1 ч
Рецептов приготовления домашнего паштета очень много. Приготовить его вы сможете за один час. Печень возьмите любую, но если у вас мало времени - возьмите куриную....
60 мин
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
20 мин
Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...
80 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Легко и вкусно!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
А я рискнула приготовить паштет праздничный для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
И это вправду весьма необычный рецепт.
Обязательно приготовлю!
yurrorrou1983, спасибо!
Yurrorrou1983, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила паштет из чечевицы и грибов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Необыкновенный рецепт паштета из чечевицы и грибов!!!