Паштет из куриной печени
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 168 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из лука
- Закуски из курицы
Рецепт паштета из куриной печени с яйцами и морковью уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из куриной печени.
Ингредиенты:
- Печень куриная 400 г
- Морковь 150 г
- Лук репчатый 150 г
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 30 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Печень промыть, обрезать все прожилки.
-
Нарезать лук, морковь, чеснок.
-
Обжарить печень на растительном масле 3-4 минуты.
-
Добавить овощи.
-
Приправить солью, перцем. Перемешать и готовить 10-15 минут.
-
Выложить печень и овощи вместе с образовавшимся соком в блендер. Измельчить до гладкости. Переложить паштет в форму.
-
Сливочное масло растопить.
-
Залить паштет маслом и убрать в холодильник.
-
Подавать паштет с крекерами или подсушенным хлебом.
-
Рецепт "Паштет из куриной печени" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить паштет из куриной печени с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень куриная 300 г • Лук репчатый 5 шт. • Фарш 300 г • Маргарин 1 пачка • Соль по вкусу • Яйцо куриное 5 шт. • Крекеры 3 пачки • Молоко 1 л • Перец по вкусу...
30 мин
Куриная печень 300 г • Зеленые яблоки 1 шт. • Лук 1 шт. • Сливочное масло 100 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотый кориандр 1/2 чайной ложки • Коньяк 2 столовые...
20 мин
Нежный мягкий печеночный паштет пользуется заслуженной популярностью как начинка на бутерброды для малышей или в качестве закуски и перекуса для взрослых. Попробуйте это вкусное бл...
1140 мин
Куриная печень 1 кг • Морковь 3 шт. • Молоко 350 мл • Сливочное масло 175 г • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Сахар 2 столовые ложки •...
1 ч
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Буду очень рада, если кому рецепт домашнего паштета из куриной печени пригодится.
Спасибо за рецепт паштета из куриной печени, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Огромное спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!