Красочный, нежный и сочный рулет. Готовится очень просто, даже начинающие кулинары с ним справятся. Посвящается, всем любителям баклажанов. Рецепт рулетиков из баклажанов с ореховым кремом уже публиковали, он чем-то похож на Рулет из баклажанов и запеченного перца.
Перец помыть, обсушить и запечь в духовке до черных подпалин. Затем сложить в пакет и оставить на 5-10 минут. Затем снять кожицу, удалить семена и разрезать пополам.
Смешать соевый соус и растительное масло.
Баклажаны понадобятся большие и длинные, нарезать их пластинами 3-5 мм, смазать с двух сторон маслом и соевым соусом, выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать при температуре 180 C 10-15 минут. Остудить.
Петрушку и укроп мелко нарезать, добавить чеснок, натертый на мелкой терке, перемешать.
На столе расстелить пищевую пленку, сверху нее выложить ломтики баклажанов, 2 штуки в длину и 6 штук в ширину.
Посыпать зеленью с чесноком, посолить и поперчить. Сверху поперек выложить половинки перцев на всю длину рулета (оставив сантиметров 4 в конце свободными, для удобства сворачивания) и тоже хорошо посолить и поперчить.
С помощью пленки свернуть рулет по ширине.
Плотно обмотав края. Рулет убрать в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить рулетики из баклажанов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
600 г яблок • 1 стак. сахара • 100 г творога • 100 г масла или маргарина • 1 стак. муки....
30 мин
Яйца куриные 3 шт. • Масло сливочное 1 ст.л. • Сметана 100 г • Белые грибы 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Сыр плавленый 100 г...
40 мин
тесто на блины • 500 г печени • 2 моркови • 2 луковицы • 50 г сливочного масла • 100 г грибов....
180 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт рулетика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
УУУХХХ вот это рулет.
Супперрр…спасибо…
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рулетика ещё не пробовала:D
Попробуйте http://cookierookie.ru/zakuski/rulety/rulet-iz-bolgarskogo-pertsa-s-zelenyu-i-tvorogom. Очень хороший рецепт!!
Спасибо!!!
рулетик СУПЕР!!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я хочу приготовить рулет на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я рулет не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.