Шоколадный тарт со сливкми
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 770 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Закуска из яиц
Рецепт шоколадного теплого тарта с вишнями и сливами уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный тарт со сливкми.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 100 г
- Пшеничная мука 160 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сливки 300 мл
- Шоколад 200 г
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сливочное масло с мукой растираем до состояния крупных комочков (в крошку не надо).
-
Добавляем к смеси один взбитый желток и быстро замешиваем тесто.
-
Теперь делаем так. Берем форму для выпекания, слегка смазываем сливочным маслом. Отщипываем от теста небольшие шарики и залепляем ими все дно формы для запекания. Также формируем бортики где-то 3 см в высоту. Форму для выпекания с тестом ставим на 20 минут в холодильник.
-
Тем временем, занимаемся начинкой. В кастрюльку кладем сливки, разломанный на кусочки шоколад и немножко сливочного масла. Ставим на медленный огонь и растапливаем.
-
В другой миске слегка (вилочкой) взбиваем два яйца. Взбитые яйца вливаем в сливочную массу. Прогреваем, постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
-
Немного затвердевшее тесто достаем из холодильника, ставим в духовку на 10 минут (при 200 градусах). Затем достаем и выливаем на него получившуюся начинку.
-
Тарт с начинкой выпекаем еще 10 минут при 200 градусах. Затем достаем, полностью остужаем (на это уйдет минут 30), посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем с хорошим кофе.
Буду пробовать приготовить шоколадный тарт из бургундии. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Темный шоколад 200 г • Бисквитное печенье 150 г • Сливочное масло 100 г • Мед 1 столовая ложка • Засахаренный имбирь 75 г...
4 ч 15 мин
Очень простой и вкусный тарт, или открытый пирог, который можно приготовить к чаю или кофе! Тесто получается очень приятное, рассыпчатое и нежное, благодаря использованию легкого арахисового...
40 мин
Тарт палочка-выручалочка для начинающих, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный!...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю шоколадный тарт со сливкми
Сегодня приготовила шоколадный тарт со сливкми…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
И как у тебя все получается??? Я пока пробую шоколадный тарт джанго приготовить.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Делаю шоколадный тарт со сливкми уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо itillilin громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Шоколадный тарт со сливкми выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Сегодня первый раз готовила шоколадный тарт со сливкми.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.