Жульен на сковороде
- Общее время: 30 мин
- 5 порций
- Калорий: 173 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Конечно же, традиционно жульен готовят в кокотницах в духовке, но ведь время есть не всегда, верно? Так вот кушать вкусно не запретишь, зная этот быстрый и простой рецепт жульена на сковороде! Вкусно! Рецепт моего жульена уже публиковали, он чем-то похож на Жульен на сковороде.
Ингредиенты:
- Куриное филе — 500 г
- Шампиньоны — 400 г
- Сметана — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Соль — 1 ч.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
- Специи — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Курицу режем кусочками среднего размера. Разогреваем масло, и обжариваем курицу, пока кусочки не побелеют.
-
2. Добавим шампиньоны. Солим, перчим по вкусу. Жарим до готовности.
-
3. Пока основа жульена жарится, сделаем соус. Смешаем в миске сметану с солью, картофельным крахмалом и специями по вкусу, все тщательно перемешиваем, даем постоять 5-10 минут.
-
4. Заливаем соусом нашу смесь со сковороды. Уменьшим огонь, закроем крышкой и тушим минуты три.
-
5. Когда сметана начнет булькать - посыпаем блюдо сверху тертым сыром. Тушим, пока он полностью не расплавится.
-
6. Все готово! Зовите домашних к столу и приятного вам аппетита!
На заметку
Если с французской кухней вы не знакомы, и поваром экстра-класса себя не считаете, то советую начать знакомство, узнав, как приготовить жульен на сковороде по этому простому рецепту! Уж поверьте - времени сэкономите немало, а получится не менее вкусное и сытное блюдо! Так что вот вам простой рецепт жульена на сковороде, и я бы всем посоветовала его приготовить!
Буду пробовать приготовить жульена из шампиньонов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
жульена на сковороде приготовленный с любовью
Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим...
60 мин
Вкусный и питательный рецепт этого жульена каждому придется по вкусу!...
55 мин
Рецепт приготовления жульена в булке. По данному рецепту жульен, приготовленный в булке круглого хлеба, получается очень ароматным и необыкновенно вкусным....
45 мин
Если гарнир подоспел как раз к приходу гостей, а кроме, скажем, пустой гречки, вам и предложить нечего, советую приготовить жульен на скорую руку в домашних условиях - изящно, просто...
25 мин
Комментарии к рецепту
Aning, отличный рецепт жульена на сковороде, все ингредиенты любимые.
Aning, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт жульена на сковороде.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Aning, аппетитно - чудо!
Aning, спасибо огромное за рецепт жульена на сковороде!
делаю уже 5-й раз!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо большое за рецепт, aning.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибочки за вкусняшку
Хочу рассказать о жульене в лаваше, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Aning, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от жульена на сковороде.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Это, реально, вкуснотища.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото жульена на сковороде очень аппетитно выглядит!!!
Сегодня буду готовить!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…