Жюльен из морепродуктов
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 303 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт жюльенов
- Закуска из лука
- Закуски из сыра
- Простые закуски
- Закуски с креветками
Для жюльена можно взять креветки и мидии, или добавить кальмары. Что касается грибов - идеально получается с вешенками или лисичками, но можно использовать и обычные шампиньоны. Рецепт грибного жюльена уже публиковали, он чем-то похож на Жюльен из морепродуктов.
Ингредиенты:
- 250 г вешенок (или лисичек)
- 150 г мидий
- 100 г креветок
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- соль, перец
- 4 ст.л. сметаны
- 100 г сыра
- свежая петрушка
Как приготовить
-
Грибы промыть и порезать соломкой. Нарезать мелко лук, обжарить лук до прозрачности на сливочном масле около 5 минут. Добавить грибы к луку и жарить, помешивая, 5-7 минут.
-
Креветки и мидии заранее разморозить. Добавить креветки с мидиями в сковороду к грибам. Готовить все вместе около 5-7 минут.
-
Снять морепродукты с грибами с плиты. Добавить сметану и мелко нарезанную петрушку, добавить соль, перец. Разложить по кокотницам. Сверху посыпать натертым сыром.
-
Запекать при температуре 180 C около 15 минут, пока сыр не расплавится.
Буду пробовать приготовить жюльена в баклажанах. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
2 куриных грудки • 2 банки резаных шампиньонов • 4 больших луковицы • 1 большая упаковка сметаны средней жирности • 300г мягкого сыра...
1 ч
Если вы хотите, чтобы блюдо получилось менее жирным, можно заменить сливки на молоко. Предварительно грибы подержать в воде минут 30, чтобы не давали коричневатость жюльену....
30 мин
Я очень люблю жульены и с удовольствием пробую готовить их разные варианты. На этот раз в дело пошли телячьи почки - продукт нежный, а значит хорошо подходящий в качестве ингредиента...
1 ч
белые грибы 35 г • шампиньоны 45 г • сливки молочные (33%) 160 мл • соль по вкусу • специи по вкусу • лук 20 г • масло растительное 1 ст.л. • сыр (Эдам или Гауда) 25 г • зелень для...
40 мин
Комментарии к рецепту
Сенцова!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Сенцова, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех жюльена из морепродуктов.
жюльена в сковороде готовила, а жюльена из морепродуктов еще нет. Надо попробовать.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Сделала жюльена из морепродуктов всё было очень вкусно отличный рецептик
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Я уже сделала жюльена из морепродуктов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала жюльена из морепродуктов!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Сенцова, спасибо за рецепт! Очень люблю жюльен из морепродуктов!
Скорее бы попробовать)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Сенцова, спасибо за рецепт жюльена из морепродуктов! Обязательно приготовлю :)
Vkysno, spasibo.