Шоколадный мусс немного франции
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 270 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мусса
- Легкие рецепты
Говорят это рецепт традиционного шоколадного мусса, который французы готовят на "скорую руку". (Если кто уже публиковал на сайте, извиняюсь, здесь столько (!) муссов, что не стала рыться по всем) Рецепт шоколадного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Шоколадный мусс Немного Франции.
Ингредиенты:
- шоколад - 2 шт.
- масло сливочное - 30 г
- вода - 100 мл
- сахарная пудра - 100 г
- яйцо - 6 шт.
Как приготовить
-
Топим шоколад с маслом на водяной бане.
-
Варим сироп из воды и 50 г сахарной пудры.
-
Взбиваем желтки, продолжая взбивать, добавляем сюда сироп. Когда смесь станет более бледной, добавляем шоколад.
-
Взбиваем белки с 50 г сахарной пудры. Затем ложкой перекладываем в шоколадную массу и перемешиваем.
-
Подавать охлажденным. Украсить ягодам, орехами или мятой. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить шоколадный велюровый мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Шоколадный мусс без яиц готовим с соевым и кокосовым молоком, шоколад используется горький или сладкий, но без молока. Я хочу сделать шоколадный мусс без яиц и без молока. Для постящихся...
15 мин
Тофу (мягкий) - 300 г • Коричневый сахар - 3/4 стак. • Какао - 3 ст.л. • Вода горячая - 1 ст.л. • Ванильный экстракт - 1 ч.л. • Кофе растворимый - 1 ч.л. • Корица - 1/4 ч.л....
10 мин
Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....
2 ч 15 мин
Рецепт приготовления мусса из белого шоколада с мятным экстрактом и сливками....
30 мин
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт шоколадного мусса немного франции:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Она, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Все понятно и наглядно.
Готовить с она одно удовольствие!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Пробовала приготовить http://cookierookie.ru/deserty/muss/dvoinoi-shokoladny-muss, подскажите что-нибудь попроще...
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Она, получилось зашибись!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадный мусс немного франции строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!