Мусс

Мусс сметанный отлично подходит для шикарного десерта. Готовить его просто и голову ломать не надо - сметана, обычно, есть в холодильнике каждой хозяйки. Десерт на 4-х приготовим за...

30 мин

Шоколадный мусс без яиц готовим с соевым и кокосовым молоком, шоколад используется горький или сладкий, но без молока. Я хочу сделать шоколадный мусс без яиц и без молока. Для постящихся...

15 мин

Рецепт приготовления мусса из белого шоколада с мятным экстрактом и сливками....

30 мин

Рецепт клубничного мусса. Готовить очень просто. Мусс из клубники со взбитыми белками и сливками....

25 мин

Легкий, нежный, тающий во рту торт-мусс с черешней просто создан для лета. Побалуйте себя таким тортиком с бокалом прохладного белого вина в жару!...

3 ч

Очень вкусный, освежающий десерт, нежный, тает во рту) в меру сладкий, с приятными нотками мяты и лимона) вот такой он получается) Хотела бы утoчнить несколько моментов: 1) о количестве...

20 мин

Оригинальное название рецепта - An elegant fish shrimp mousse Это блюдо оправлывает свое назввание, оно по настоящему элегантное и на вкус и на вид...

2 ч 30 мин

Нежнейший, воздушный, деликатный десерт на основе молока. Рекомендую вкуснейший рецепт, как приготовить молочный мусс. Это отличный летний десерт, поскольку подают его только в холодном...

240 мин

груша • сахар — 50 г • вода — 300 мл • желатин — 13 г • яйцо — 4 шт. • сливки — 400 мл • малина — 600 г • ликер — 30 мл • сок лимонный • мята...

1 ч

Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....

180 мин

малина 200 г • сахар 100 г • крупа манная 50 г • вода 400 мл...

2 ч 20 мин

Сливки для полного растворения желатина нужно прогреть до 60-70 С. Если орехи у вас сырые, подсушите их на сковороде или в духовке непосредственно перед тем, как использовать. Вместо...

1 ч 25 мин

Жимолость 250 г • Мед 50 г • Лимон 1/2 шт. • Льняные отруби 2 ст.л. • Агар-агар 1 ч.л. • Творожный сыр 250 г • Сливки 33% 250 мл • Мята свежая для подачи...

25 мин

Продолжаю свои эксперименты с салатами-муссами....

2 ч 15 мин

черника - 3 ст.л. • черника - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • сахар - 150 г • желатин - ½ ч.л. • сахар - 60 г • мука - 80 г • сахар - 3 ст.л. • маскарпоне - 200 г • желатин - 10 г •...

90 мин

грецкие орехи - 1 горсть • творожный сыр - 50 г • яйца куриные - 1 шт. • укроп свежий - 3 веточки • свекла - 3 шт....

30 мин

Элегантная закуска для любых торжеств и праздников. Нежный гуакамоле (мусс из авокадо) и легкий воздушный рыбный мусс-паштет из копченого лосося или форели. Самое важное в этом рецепте...

4 ч 20 мин

Первый торт по рецепту Алены alena kogotkova - с миндальным бисквитом и смородиновым муссом с добавлением белого шоколада. У автора кроме бисквитного коржа был еще и песочный, он смазывался...

40 мин

шоколад черный горький - 250 г • сливки - 10 мл • апельсин - 2 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л....

25 мин

Яркая, праздничная и эффектная. "Капрезе-мусс" - это оригинальная закуска по мотивам итальянского салата "капрезе". Ингредиенты мусса слегка отличаются от традиционных, используемых...

20 мин

Уникальный десерт чизкейка, для гурманов и отважных кулинаров, которые не боятся новых идей! Обязательно посмотрите видео к этому рецепту!...

10 ч

Мусс из фруктов - фруктовый десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Нежный, сладкий, вкусный. А калорий - минимум. Вот такое фруктовое чудо!...

120 мин

Перед вами рецепт вкусного и полезного дессерта, который понравится не только детям, но и взрослым. Вишневый мусс освежит в жаркий летний день, прекрасно подойдет в качестве дессерта...

180 мин

Сливки 35%-ные 300 мл • Ванильный экстракт по вкусу • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 3 столовые ложки • Шоколад 300 г • Бананы 2 шт....

1 ч

Яблоки голден 400 г • Сливочное масло 50 г • Сахар 2 столовые ложки • Ваниль 1 шт. • Коньяк 40 мл • Пекан 3 столовые ложки • Сливки 35%-ные 200 мл • Сгущенное молоко 70 г • Чернослив...

30 мин

Нежный творожный мусс прекрасно подойдет в качестве вкусного десерта для домашнего чаепития. А приготовить мусс по этому рецепту так просто, что с этим справится даже ребенок....

10 мин

Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь...

5 ч

Этот десерт из взбитых сливок, ягод и бисквитного печенья во Франции называется Шарлотт. Печенье можно испечь дома или взять уже готовое Дамские пальчики. Свежие ягоды можно заменить...

12 ч 26 мин

Тыква - очень полезный овощ, который снабжает человека витаминами и минералами всю зиму. По содержанию каротина (витамин А) тыква превосходит морковь в четыре раза. Содержит такие минералы,...

45 мин

Порадуйте себя и подруг этим полезным кисло-сладким десертом! Подкупает доступность продуктов, они недорогие, да и приготовление не занимает много времени. Это простой вкусный десерт....

30 мин

Предлагаю вашему вниманию очередной творожный чизкейк с малиновым муссом. Очень красивая и совсем не сложная домашняя выпечка, которая подойдет и для домашнего чаепития и для праздничного...

1 ч 20 мин

Нежная закуска из свеклы с ароматным кремом из творожного сыра и мандаринового сока. Необычное сочетание, не правда ли? А как вкусно...

20 мин

Во многих семьях сливочно-творожный мусс это любимый завтрак. Такой десерт можно готовить и на полдник, и не только детям, так что смело подавайте сливочно-творожный мусс и по праз...

120 мин

Груши 2 шт. • Гречишный мед 1 столовая ложка • Ванильный йогурт 750 г • Хлопья миндаля 50 г • Сливочное масло 20 г • Бальзамический уксус 20 мл...

10 мин

Чтобы мусс получился более нежным, взбейте половину сливок до крепкой пены и соедините c рыбной массой....

120 мин

Французская кухня привлекает многих гурманов своей изысканностью. Некоторые блюда уже настолько укоренились у нас, что мы и не задумываемся, откуда они к нам пришли. Круассаны, безе,...

1 ч 20 мин

Сливки жирностью (33%) – 180 г • Желтки яичные – 4 шт. • Мёд натуральный – 120 г...

25 мин

Цветочный мед 2 ч.л. • Обезжиренный творог 400 г • Сметана 15%-ная 3 столовые ложки • Персики 1 шт. • Чернослив без косточек 50 г • Свежая мята 10 г...

20 мин

смородина красная - 200 г • йогурт - 400 мл • сливки - 100 мл • желатин а пластинах (4 шт.) - 16 г • мед жидкий - 3 ст.л....

1 ч 25 мин

овсяные хлопья 50 г • семена подсолнечника 30 г • кунжут 20 г • шоколад горький 220 г • масло сливочное 150 г • сгущенное молоко 150 г • яйца куриные 3 шт. • агар-агар 3 г • желатин...

3 ч 30 мин

А Вы знаете, что фиалки были любимыми цветами Жозефины? Каждый год в день свадьбы Наполеон преподносил Жозефине букет фиалок. Вот и в моем саду расцвели эти нежные цветы в день 8 Марта!...

4 ч

творог (мягкий) 100 г • йогурт 100 г • мед 1 ст.л. • желатин 15 г • кэроб 2 ч.л. • вода 30 мл...

1 ч 20 мин

Чудесный вариант летнего легкого и вкусного десерта! Настоятельно рекомендую попробовать: рецепт приготовления мусса из клубники очень простой, но при этом десерт будет таким вкусным,...

20 мин

Такой мусс здорово делать летом на даче или в деревне, когда полно ягод и есть возможность по-разному их использовать. Если не любите кефир - не добавляйте его совсем, без него это...

120 мин

творог (мягкий) 100 г • яблоки 1 шт. • лимонный сок 1 ст.л. • сахар 20 г • мед 1 ч.л. • корица 2 г • семена подсолнечника 20 г...

20 мин

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом готовится без выпечки. Десерт нужно будет сформировать в формочке и охладить в морозильной камере....

30 мин

яйца (или яичные желтки) 133 г • сахар 133 г • сок лимона 70 г + 30 г • цедра 1 лимона • сливочное масло 90 г • желатин 12 г • ваниль 1 стручок • сливки (от 33%) 340 г...

30 мин

Волованы - пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоеного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Из слоеного теста...

1 ч

Один из невероятно нежных десертов культового японского кондитера Хидеми Сугино. Оригинальный рецепт состоит из таких слоев: шоколадный бисквит, карамельный мусс, миндальный бисквит,...

1 ч

Мягкий обезжиренный творог 500 г • Сахар 200 г • Яблоко 500 г • Яичный белок 2 г • Лайм 1 г...

40 мин

Мусс называется Мушкетер, потому что он очень французский. Сыр рокфор, груша, орех, портвейн все это замечательные французские сочетания. Очень правильная закуска, чтобы правильно начать...

2 ч 30 мин

Этот мусс из слабосоленой форели можно приготовить за считанные минуты. Прекрасно подойдет он для оформления бутербродов, хлебцов, крекеров или в качестве наполнителя для профитролей....

15 мин

Мусс из кабачков - замечательная и очень красивая закуска. Она станет изюминкой вашего праздничного застолья. А ее вкус гости, несомненно, оценят по достоинству....

120 мин

300 г лосося горячего копчения • 400 г жирной фермерской сметаны (больше 30%) • 1,5 ч.л. желатина • 2 ст.л. лимонного сока • соль, свежемолотый черный перец • каперсы и укроп для украшения...

15 мин

Для этого вкуснейшего мусса нужны только баклажан, чеснок, майонез и специи. Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Майонез ТМ МахеевЪ идеально вписался в эту компанию. Я считаю, что...

40 мин

Мусс (фр. mousse пена) сладкое десертное блюдо, фирменное блюдо французской кухни....

20 мин

Клюква - 200 г • Манка - 4 ст.л. • Сахар - 150-200 г • Мёд - 1-2 ст.л. • Вода - 400 мл...

35 мин

Вы насладитесь таким десертом сполна. Каждый его кусочек просто тает во рту. Расскажу подробно о том, как приготовить торт-мусс. Десерт делается из простых ингредиентов, вам он под...

450 мин

Очень простая легкая закуска, которая произведет впечатление не только на ваших родных, но и на гостей!...

20 мин

творог зерненый - 150 г • апельсины - 1 шт. • нектарины - ½ шт. • яичные белки - 3 шт. • сливки - ½ стак. • сахарная пудра - 2 ч.л. • соль морская - 1 щепотка...

25 мин

Творожно-шоколадный мусс - любимый десерт моих детей. Готовить этот мусс несложно, времени и энергии приготовление совершенно не отнимает. Рекомендую попробовать приготовить - вам...

20 мин

масло сливочное 65 г • шоколад горький 100 г • сахар 0.25 стак. • яйца 2 шт. • ванильный сахар 10 г • мука 0.5 стак. • соль по вкусу • сливки густые 400 г • смородина красная 300 г...

4 ч

Нежный десерт-мусс без выпечки. Готовое блюдо украсьте целыми ягодами и посыпьте сверху жареными хлопьями миндаля....

15 мин

Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх....

3 ч 35 мин

Можно украсить ягодами, натертым черным или белым шоколадом или листьями мяты....

40 мин

Лимон 1 шт. • Сливки 33%-ные 300 мл • Сахар 60 г • Яичный белок 2 шт....

30 мин

Яичный желток 2 шт. • Горький шоколад 40 г • Сахарная пудра 2 ч.л. • Яичный белок 2 шт....

15 мин

Традиционное сочетание вкусов, в форме мусса тоже очень вкусно. Запекается в небольших формочках, в сковороде или глубоком противне, до половины наполненном водой....

1 ч

Шарлотт или Шарлотка это десерт, отличительной особенностью которого является то, что дно и стенки формы выкладываются ломтиками хлеба, бисквита или печеньем, а затем заполняются фруктовой...

1 ч 20 мин

Я очень люблю торты с различными муссами и суфле за их воздушность и легкость! Этот тортик очень схож с моим любимым Сырным сливочным тортом, только вместо заварного крема добавляется...

10 мин

Очень вкусный неприторный и ароматный десерт....

15 мин

манго - 2 шт. • соль - 1 щепотка...

1 д 10 мин

С французкого мусс переводится как пена. Помимо того, что он очень быстро и легко готовится, он еще и очень вкусный, с велюровой структурой, тающей во рту. И как приятно угостить друзей...

30 мин

600 г филе окуня • 1 лавровый лист • 4 горошины черного перца • 200 г сливок 20% жирности • 1 лимон • 15 г желатина • 50 г кукурузы • 50 г зеленого горошка • соль по вкусу....

120 мин

миндаль 260 г • сахар 930 г • вода 333 г • клюква 530 г • желатин 30 г • яичный желток 2 шт. (40 г) • крахмал кукурузный 6 г • шоколад белый 235 г • сливки молочные (10% + 33%) 110...

2 ч 50 мин

Манго 150 г • Пюре из личи 100 г • Ванильный стручок 1 шт. • Палочки корицы 2 г • Цветочный мед 20 г • Вяленый инжир 40 г • Саке 50 мл • Сливки 35%-ные 60 мл • Яйцо куриное 1 шт. •...

45 мин

Тофу (мягкий) - 300 г • Коричневый сахар - 3/4 стак. • Какао - 3 ст.л. • Вода горячая - 1 ст.л. • Ванильный экстракт - 1 ч.л. • Кофе растворимый - 1 ч.л. • Корица - 1/4 ч.л....

10 мин

Обожаю шоколадный мусс! Этот рецепт мусса из тофу и совсем без яиц. Отличный вегетарианский рецепт десерта. Обычное молоко в рецепте можно заменить соевым....

2 ч 15 мин

Очень банановый! Нежно, сладко и необычно! Легкий, можно полакомиться даже после ужина. И деткам понравится!:)...

30 мин

Что сказать об этом вкуснейшем десерте? Шоколадный мусс тирамису надо приготовить - и....

45 мин

Нежный, легкий и невероятно насыщенный десерт для взрослых и детей хочу предложить вам на пробу. Для истинных поклонников шоколада это несомненно то, что нужно. Запоминайте рецепт,...

30 мин

Здравствуйте! Опять я с приятным легким десертом! На пути к бикини, а сладкого то хочется! Ну, и вот что получилось после находки в и-нете! За идею спасибо s-v-e-t-l-i-k! Опять будем...

15 мин

Для мусса: Сахарная пудра 95 гЛимонный сок несколько капельСливки 100 млМасло сливочное 70 гШоколад (черный измельченный) 130 гЯичный желток 2 шт.Яичный белок 3 шт.Соль Для нижнего...

35 мин

Целую неделю была под неизгладимым впечатлением от рецепта Julia. Думала-думала. И придумала как еще можно использовать идею совмещения желе и мусса....

180 мин

куриные грудки копченые (филе) - 1 шт. • лимоны - 1 шт. • цикорий - 6 листьев • небольшой пучок тархуна - 1 шт. • сметана - 2 ст.л. • масло оливковое - 1 ст.л. • горчица - 1 ч.л. •...

15 мин

Просто вкусно:)...

15 мин

Клубника 325 г • Овсяные хлопья 1 столовая ложка • Сливочное масло 50 г • Мед 1 ч.л. • Сахар 0,3 стак. • Яичный белок 3 шт. • Красная смородина 1 стебель • Свежая мята 1 стебель...

50 мин

шоколад черный - 150 г • яйцо куриное - 4 шт. • сахарный песок - 80 г • сливки - 150 мл • ваниль - 1 шт. • соль морская - 1 щепотка...

4 ч 20 мин

Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!...

1 ч 20 мин

Если Вы любите баклажаны, то такой нежный и одновременно острый мусс не оставит Вас равнодушным....

35 мин

Я открыла для себя уникальный продукт - сыр Каймак. Этот творожный сыр идеально подходит, как для приготовления соленых закусок, так и для приготовления десертов. Отличная бюджетная...

40 мин

Яблоко 250 г • Черника 150 г • Манная крупа 1/2 стак. • Вода 400 мл • Сливки 150 мл...

15 мин

Рецепт мусса из шоколада с ароматом апельсина традиционного во Франции. Легкий шоколадный десерт....

6 ч 25 мин

100г шоколада • 3 яйца • 50г масла • 1 пакетик ванильного сахара...

45 мин

Домашнее мороженое. безумно вкусное. из белого шоколада с ароматом меда и апельсинов. Очень нежная текстура, напоминающая мусс. Истинное наслаждение....

30 мин

Торт очень вкусный, похож чем-то на шоколадно-ягодное мороженное. Я готовила его на День всех влюбленных для мужа. Возможно кто-то из мужчин сделает подарок к 8 марта....

5 ч

У меня детки очень любят яблочный мусс. А так как готовый в магазинах продается с большим добавлением сахара, то я им варю его сама. Очень удобно, когда дома много яблок и надо их куда-то...

30 мин

Уже почти прошла первая половина 2012 года, а у меня до сих пор хранятся всякие конфеты с Рождества и Нового года. Надо их куда-то пристроить. И решила я приготовить любимый творожный...

10 мин

Нежный шоколадный десерт с лимонной кислинкой....

30 мин

Нежнейший сливочный мусс, с легкой кислинкой банановый мусс на пропитанном ароматном бисквите, и все это под шоколадной глазурью. Это очень вкусно! Вы же знаете, что я по тортам не...

4 ч

творог обезжиренный - 125 г • йогурт натуральный - 125 г • сливки - 125 мл • сахар коричневый - 2 ст.л. • какао - 4 ст.л. • апельсин - 3 шт....

2 ч 20 мин

Лучшее решение для поднятия настроения - это великолепный мусс из белого шоколада. Порадуйте себя в пасмурный и ненастный осенний день сладеньким десертом....

180 мин

Великолепная закуска! Так вкусно, что слов нет. Надо пробовать! Если у вас нет абрикосов, их заменят консервированные абрикосы или персики, но лучше все-таки использовать свежие фр...

10 мин

шоколад черный горький - 200 г • сливки - 20 мл • масло сливочное - 20 г • ваниль в стручках - 1 шт. • миндаль - 50 г • печенье - 100 г • корица - по вкусу...

30 мин

Шоколад — 150 г • Желатин — 20 г • Апельсины — 5 шт. • Сливки — 500 мл • Сахар — 75 г...

90 мин

Говорят это рецепт традиционного шоколадного мусса, который французы готовят на "скорую руку". (Если кто уже публиковал на сайте, извиняюсь, здесь столько (!) муссов, что не стала рыться...

20 мин

манго - 1 шт. • тыква - 100 ст.л. • мед - 2 ст.л. • сахарная пудра - 3 ст.л. • желатин - 20 г • вода - 1 стак. • масло сливочное - 1 ст.л. • молоко - 1 ст.л. • какао-порошок - 1 ст.л....

90 мин

черная смородина - 300 г • вода - 600 мл • сахар - 50 г • мед жидкий - 1 ст.л. • манная крупа ТМ «Националь» - 70 г...

2 ч

Решила дать новую жизнь своему старому авторскому рецепту "Сырный сливочный торт". Немного упростила приготовление: вместо бисквитного коржа использовала готовые печенья савоярди (дамские...

1 ч 20 мин