Белковая глазурь для куличей

Рецепт белковой глазури для куличей
  • Общее время: 10 мин
  • 13 порций
  • Калорий: 795 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт шоколадной глазури для кексов уже публиковали, он чем-то похож на Белковая глазурь для куличей.

Ингредиенты:

  • яичный белок 1 шт.
  • сахарная пудра 200-250 г
  • сок лимона 1-2 ч.л.
  • пищевой краситель гелевый (по желанию) 1-2 капли (в зависимости от желаемой интенсивности цвета)

Как приготовить

  1. Подготовить ингредиенты.

  2. Яичный белок поместить в миску и взболтать вилкой, до образования легкой пены.

  3. Добавить примерно половину сахарной пудры и перемешать вилкой.

    белковая глазурь для куличей
  4. Выжать 1-2 чайных ложки сока лимона и перемешать (от лимонного сока глазурь побелеет).

    белковая глазурь для куличей
  5. Постепенно, добавляя сахарную пудру, приготовить глазурь желаемой густоты (сахарной пудры может понадобиться больше, чем указанно в рецепте). По желанию, глазурь можно подкрасить пищевыми красителями. Для этого отложить необходимое количество глазури в другую миску, добавить краситель и хорошо перемешать, до однородности. Украшать куличи нужно сразу, так как глазурь довольно быстро высыхает.

    белковая глазурь для куличей
  6. Приятного Вам аппетита и вкусных куличей!

    белковая глазурь для куличей

Буду пробовать приготовить шоколадную глазурь для пончиков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

белковой глазури для куличей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
karolina99
karolina99

Хороший рецепт. Спасибо

protsenko_79
protsenko_79

Roza78…мой муж сошел с ума.
Просит сделать белковую глазурь для куличей на его работу, чтобы всем похвастаться.

Лагода Ольга
Лагода Ольга

Roza78 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без белковой глазури для куличей я не знаю)

lyuba93
lyuba93

Обязательно приготовлю на днях

erond1983
erond1983

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Гараж Алеся
Гараж Алеся

Спасибо, очень понравилось оформление белковой глазури для куличей!

Наталья Вита
Наталья Вита

Может быть кому и пригодиться тоже cookierookie.ru/deserty/paskha/kulich-tvorozhny-s-vyalenoi-klyukvoi.

Пасхальный салат пошагово

Черри 300 г • Салат 125 г • Сыр Чеддер 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Мука пшеничная высшего сорта 40 г • Молоко 20 мл • Чеснок 1 зубчик • Шнитт лук 20 г • Петрушка (зелень) 20 г • Оливковое...

25 мин

Шоколадный кулич с фото

400 г муки • 150 мл молока • 100 г сливочного масла • 100 г черного шоколада • 100 г сахара • 70 г изюма • 30 г любых орехов • 7 г сухих дрожжей • 1 яйцо • 1 апельсин • щепотка сол...

2 ч

Рецепт полосатой пасхи

сливочное масло - 100 г • грецкие орехи - 200 г • свежие ягоды для украшения • рыночный творог - 700 г • горький шоколад - 200 г • сахарная пудра - 5 ст.л. • сливки жирностью 35% -...

2 ч 30 мин