Пасхальный салат

Рецепт пасхального салата

Рецепт пасхального рулета уже публиковали, он чем-то похож на Пасхальный салат.

Ингредиенты:

  • Черри 300 г
  • Салат 125 г
  • Сыр Чеддер 100 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Мука пшеничная высшего сорта 40 г
  • Молоко 20 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Шнитт лук 20 г
  • Петрушка (зелень) 20 г
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Молотая паприка 1 ст.л.
  • Миндаль молотый 30 г
  • Соль 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Помидоры помыть, разрезать пополам, если черри крупные.

  2. Сыр Чеддер (для этого рецепта лучше брать сыры твердых сортов) порезать крупным кубиком.

    пасхальный салат
  3. Отделить белок и желток.

    пасхальный салат
  4. Молоко нагреть примерно до 45 градусов, добавить желток, перемешать и всыпать просеянную муку, замесить кляр - посолить и приправить молотой паприкой.

    пасхальный салат
  5. Белок взбить и аккуратно подмешать в кляр.

    пасхальный салат
  6. Кубики сыра обмакнуть в кляре. В горячем оливковом масле распустить зубчик чеснока (не очищая, раздавить плоской стороной ножа), обжарить сыр до румяной корочки. Выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира.

    пасхальный салат
  7. На пасхальное блюдо выложить подушку из листьев салата, распределить половинки черри и кубики сыра, добавить рубленный шнитт-лук и петрушку. Посыпать молотым миндалем и паприкой.

    пасхальный салат
  8. Рецепт "Пасхальный салат" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    пасхальный салат

Буду пробовать приготовить пасхальный кулич без яиц. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tilyo
tilyo

Пасхальный салат вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

katya
katya

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант пасхального салата ещё не пробовала:D

Резник Маша
Резник Маша

Спасибо!
Очень замечательный рецепт пасхального салата.

Разумова Кира
Разумова Кира

пасхальный кулич идеальный готовила, а пасхальный салат еще нет. Надо попробовать.

genik_72
genik_72

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

agata96
agata96

Огромная благодарность вам,Валитова…))))

sashayowr
sashayowr

Для пасхального салата вроде не сложно, можно попробовать.

Пасхальный чизкейк пошагово

Рецепт из журнала Школа гастронома 7 апрель 2012...

290 мин

Кулич пасхальный с фото

Скоро близится светлый праздник. Предлагаю рецепт куличей много раз мною использованный. Никогда меня не подводил....

30 мин

Рецепт пасхального кулича

сахар - 300 г • маргарин - 50 г • дрожжи свежие - 50 г • ванилин - по вкусу • изюм - по вкусу • мука - по вкусу...

45 мин

Как приготовить пасхальный хлеб

Фисташки лучше взять несоленые, но, если не найдете, просто добавьте в тесто побольше сахара. Благодаря просвечивающей через надрезы начинке такой хлеб выглядит очень празднично!...

1 ч 15 мин