Идея как всегда из интернета, хотя она настолько очевидна, что я до сих пор в недоумении, а почему она не пришла в голову мне?! Для того, чтобы ваши гости не скучали и не расслаблялись, предложите им эти куличи в качестве закуски. Удивление, восклицания Ой, а что это?, а потом восхищение вам гарантируются. Итак, ломаем стереотипы! Рецепт хорош тем, что можно легко варьировать продукты для начинки и виды теста. Поле для фантазии неограниченное! Рецепт куличей сдобных уже публиковали, он чем-то похож на Куличи.
С тестом все как всегда: делаем опару, потом замешиваем тесто, даем ему подойти два раза. Я не расписываю этот процесс, потому что тесто здесь принципиальной роли не играет и можно пользоваться тем рецептом, который вам больше нравится.
Приготовить начинку: протушить мелко нарезанные лук, перец и морковь до полуготовности.
Добавить к овощам грибы, тушить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу.
Смазать формочки для куличей, раскатать тесто и разложить его по формочкам. На тесто выложить начинку.
Сверху тщательно залепить отверстие и дать подойти тесту минут 30. Печь при 180 С минут 30-35 до приятной золотистости.
Сделать крем для верхушек куличей: смешать маскарпоне со сметаной, посолить по вкусу.
После того как изделия полностью остынут, смазать верхушки кремом и украсить куличи чем-нибудь ярким. Я использовала морковку,
А также красный болгарский перец и укроп.
Угощать гостей и выслушивать комплименты. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пасхальные куличи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Куличи по этому рецепту получаются очень вкусными, немного слоистыми и влажными и очень ароматными. Процесс трудоемкий, расстойка длительная, замес должен быть тщательный. Куличи пекла...
12 ч
Творог 200 г • Молоко 200 мл • Пшеничная мука 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Сахар 500 г • Соль щепотка • Сухие дрожжи 11 г • Сливочное масло 4 столовые ложки...
2 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще куличи я не очччччень, но куличи — на пятёрку)))
Крееренко, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Супер!
у меня нет слов .
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ух ты! Как красиво и просто!