Тирамису с рикоттой
- Общее время: 360 мин
- 8 порций
- Калорий: 137 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тирамису
- Праздничные рецепты
Нереально вкусный десерт тирамису с рикоттой. Получается очень нежным, с ярко выраженным сливочным вкусом. Если никогда не пробовали готовить ничего подобного, обязательно стоит сделать! Рецепт тирамису без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Тирамису с рикоттой.
Ингредиенты:
- Рикотта — 1/2 шт. (упаковки)
- Маскарпоне — 250 г
- Желтки — 2 шт.
- Сахар тростниковый — 3 ст.л.
- Ликер — 2 ст.л. (кофейный)
- Печенье бисквитное "Савоярди" — 1 шт. (упаковка)
- Кофе крепкий — По вкусу (чашечка)
- Какао — По вкусу (можно заменить тертым шоколадом)
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить
-
Соединяем желтки с тростниковым сахаром.
-
Взбиваем до побеления, используя миксер.
-
Теперь добавьте к полученной массе рикотту и маскарпоне. Кроме того влейте 2 ст. л. ликера.
-
Снова взбиваем до однородности.
-
Обмакиваем печенье в крепкий кофе и выкладываем на дно формы.
-
Кладем на печенье слой крема. Сверху снова слой печенья.
-
Заливаем второй слой оставшимся кремом. Посыпаем какао или тертым шоколадом, накрываем пищевой пленкой. Ставим десерт в холодильник на ночь.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Если посудить, то такой вот настоящий Тирамису здорово ударит по кошельку среднестатического человека. Но не отчаивайтесь, дорогое печенье или сливочный сыр можно заменить аналогами, благо в магазинах сейчас большой выбор необходимых продуктов. В любом случае приготовить тирамису с рикоттой в домашних условиях вполне возможно!
Буду пробовать приготовить тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тирамису с рикоттой приготовленный с любовью
Также это блюдо можно приготовить из отварной свеклы, а если не добавлять горчицу и винный уксус, то его можно давать детям....
90 мин
Легкий и воздушный десерт Тирамису не оставит равнодушным никого....
1 ч 30 мин
А точнее вариация на тему. Вознеси меня - так дословно переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала...
4 ч
Самый простой, вкусный и быстрый торт! Как все знаете, чтобы сделать тирамису, есть много рецептов, все пользуются тем, что нравиться, но последний мой рецепт, который я решила выложить...
1 д 1 ч
Комментарии к рецепту
Круто
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Делаю тирамису с рикоттой уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Ран громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ох, какая вкуснятина!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Посмотрите здесь тоже про правильное тирамису.
Огромное спасибо!
Это реально наслаждение
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает тирамису с рикоттой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!