Голубцы куркульские

Рецепт голубцов куркульских
  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 959 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Старое блюдо на новый лад. Название, конечно, шуточное. Но, как говорится- в каждой шутке, лишь доля шутки. Содержимое соответствует названию. Эти голубцы вкусны, как горячими, так и холодными. Рецепт голубцов уже публиковали, он чем-то похож на Голубцы Куркульские.

Ингредиенты:

  • листья капусты 8 шт.
  • филе куриное 2 шт.
  • бекон в нарезке 8 шт.
  • майонез 7 ст.л.
  • чеснок 3 зуб
  • соль 3 щеп
  • перец черный молотый 3 щеп
  • сметана 250 г
  • томатная паста 4 ст.л.
  • молоко 100 мл
  • майоран сушеный 1 ч.л.
  • базилик сушеный 1 ч.л.
  • паприка красная 1 ч.л.
  • фенхель 1 ч.л.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец душистый горошком 5 шт.
  • масло для жарки 20 г

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Отварить капустные листья в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, остудить. Срезать уплотнение. Каждое филе разрезать на 4 части, отбить. На капустный лист выложить филе куриное, смазать майонезом, смешанным с давленным чесноком.

  2. На филе положить кусочек бекона (ветчины, свиной грудинки). Свернуть рулетиками, как на голубцы.

    голубцы куркульские
  3. Рулеты обжарить на масле с обеих сторон.

    голубцы куркульские
  4. Сметану, молоко и томат смешать. Добавить специи-майоран, базилик, паприку, фенхель, соль, перец черный молотый.

    голубцы куркульские
  5. Выложить голубцы в огнеупорную посуду или на противень. Между ними положить перец душистый и лаврушку.

    голубцы куркульские
  6. Залить сметанным соусом. Запекать в духовке при температуре 180 в течении 20-25 минут. До образования золотистой корочки.

    голубцы куркульские

Буду пробовать приготовить голубцы в кастрюле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Улья Кибенко
Улья Кибенко

Спасибо большое за рецепт, tedonder2005.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

entengero
entengero

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю голубцы куркульские.

masmudi_81
masmudi_81

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

kira89
kira89

Очень интересная ссылка о cookierookie.ru/goryachee/golubtsy/obychnye-golubtsy.

Алиса Каширина
Алиса Каширина

Спасибо за удивительные рецепты!

paittise
paittise

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею голубцов куркульских.

ersulol1971
ersulol1971

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

ongitear1984
ongitear1984

Tedonder2005, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yinta
yinta

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла голубцы куркульские. Вот я ему и приготовлю.

Инна Бабарова
Инна Бабарова

Делала голубцы куркульские на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

idiliont1995
idiliont1995

Tedonder2005, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт голубцов куркульских!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Голубцы домашние пошагово

капуста • фарш • лук • морковь • рис • томатная паста • сметана...

1 ч 20 мин

Обычные голубцы с фото

Этот рецепт выкладываю для начинающих хозяек, с целью показать легкий способ подготовки капустных листьев. Сколько же времени и сил я раньше тратила на то, чтобы сварить кочан капусты...

2 ч

Рецепт голубцов с мясом

Для этого рецепта я использовала савойскую капусту, поскольку у нее более тонкие и податливые листья, которые очень легко сворачиваются и к тому же очень эстетичны благодаря своей особой...

1 ч 20 мин

Как приготовить голубцы рыбные

Не знаю есть такое блюдо???) Будет!)...

1 ч 20 мин