Жареные грибы со свининой

Рецепт жареных грибов со свининой
  • Общее время: 180 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 68 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Классическое сочетание мяса и грибов понравится любому человеку, даже самому отъявленному гурману. Особую пикантность добавляют чернослив и яблочко, которые отлично дополняют это блюдо. Попробуйте! Рецепт грибов в панировке уже публиковали, он чем-то похож на Жареные грибы со свининой.

Ингредиенты:

  • Свинина — 700 г
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт. (большой)
  • Яблоко — 1 шт.
  • Чернослив — 8 шт.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Майонез — 4 ст.л.
  • Вода — 50 мл
  • Масло растительное — 5 ст.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Перец черный — 0,5 ч.л.

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Свинину, лучше не очень жирную ее часть, вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите мясо в чистую и сухую посуду, к примеру, подойдет миска.

  2. Шампиньоны или любые другие свежие грибочки замочите в холодной воде, чтобы можно было их тщательно помыть от грязи и песка. Нарежьте грибы на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера.

    жареные грибы со свининой
  3. Отправьте грибы к мясу и очистите репчатый лучок. Нарежьте его на полукольца. Также переложите лук в миску к шампиньонам и мясу.

    жареные грибы со свининой
  4. Чернослив очистите от косточек, если таковые имеются. Нарежьте его на тонкие полосочки или квадратики. Выбирайте сочный чернослив, не слишком сухой.

    жареные грибы со свининой
  5. Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Нарубите на мелкие квадратики. Добавьте яблоки и чернослив ко всем ингредиентам. Плоды не должны быть переспевшими, иначе они превратятся в "кашу" в процессе приготовления.

    жареные грибы со свининой
  6. Ко всем ингредиентам положите майонез и влейте соевый соус. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов. В сковороду налейте растительное масло и выложите туда содержимое миски. Обжаривайте на среднем огне до полной готовности.

    жареные грибы со свининой

На заметку

Если вам интересно, как приготовить жареные грибы со свининой, то просто прочтите этот рецепт. Он совсем не сложный. На свое усмотрение вы можете изменить пропорции ингредиентов. Такое блюдо можно дополнять свежими овощами или картофелем. Получается очень сытно.

Буду пробовать приготовить жареные белые грибы с морковкой и луком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

жареных грибов со свининой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
napalkova_72
napalkova_72

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

ajion
ajion

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

strelchenko_85
strelchenko_85

Спасибо, Томара, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

dunsupp
dunsupp

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

strutsenko_70
strutsenko_70

Однозначно в закладки, как и рецепт жареных грибов с пак-чоем.

budaeva_86
budaeva_86

Я никогда не готовила жареные грибы со свининой — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.

zina98
zina98

Я тоже обожаю жареные грибы со свининой
но сама делала только один раз.

dorara
dorara

Очень простой рецепт жареных грибов со свининой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть жареных грибов со свининой из магазина.;)
Спасибо Вам, Томара, за рецепты.

Таша Муравьёва
Таша Муравьёва

Спасибо за рецепт!

lidiya
lidiya

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Грибы по-китайски пошагово

Я очень люблю китайскую кухню. Сама готовлю ее редко, потому что в этой кухне главное знать все ингридиенты и ни одного не пропустить. Часто рецепты китайских блюд выложенные в инете...

30 мин

Запеченные грибы с фото

шампиньоны - 20 шт. • чеснок - 3 шт. • сыр твердый - 40 шт. • масло растительное - 2 шт. • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу • перец сладкий красный - по вкусу • перец чили - по...

1 ч 5 мин

Рецепт грибов под соусом

Обычно грибы просто готовят в сметане. Я предлагаю сделать соус из плавленого сырка. Сырок полностью растапливается в соусе, а когда блюдо слегка остывает помогает сделать соус более...

20 мин

Как приготовить грибы по-нашему

В магазинах продаются грибы (шампиньоны) в собственном соку. Это довольно-таки пресная и неаппетитная еда. Но если затратить на грибочки минут 15 и добавить в них разных овощей и специй,...

15 мин