Картофельные котлеты с фаршем
- Общее время: 70 мин
- 14 порций
- Калорий: 208 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на ужин
Для всех любителей котлет и блюд из картофеля предлагаю этот интересный рецепт, здесь вроде и котлетки, но очень интересные по своему составу, это действительно вкусно, так что попробуйте обязательно. Рецепт котлет из овсянки уже публиковали, он чем-то похож на Картофельные котлеты с фаршем.
Ингредиенты:
- Свинина — 200 г
- Картофель — 6 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Хлеб белый — 100 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Укроп свежий — 20-30 г
- Масло растительное — 70 мл (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Повод:
На завтрак, На обед, На ужин
Как приготовить
-
Берем небольшой кусочек свинины, хорошенько промываем его и высушиваем при помощи бумажных полотенец, затем пропускаем мясо через мясорубку.
-
Картофель чистим и также измельчаем при помощи мясорубки, добавляем его к фаршу.
-
Все остальные ингредиенты: репчатый лук, чеснок, укроп и хлеб - тоже необходимо пропустить через мясорубку и выложить в миску с фаршем и картофелем, тщательно перемешиваем все.
-
Разбиваем в миску с фаршем яйцо, добавляем соль и молотый перец, еще раз тщательно вымешиваем фарш.
-
Из приготовленной массы формируем котлетки и обжариваем их на небольшом количестве растительного масла до золотистой корочки.
-
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир, а затем подаем котлетки к столу. Приятного всем аппетита!
На заметку
Обычно в фарш добавляют дополнительные ингредиенты, например, сыр, грибы или овощи и затем лепят котлеты, но я хочу предложить вам другой, более интересный вариант и рассказать, как приготовить картофельные котлеты с фаршем. Здесь в качестве основного ингредиента выступает картофель, к которому мы добавим, помимо всего прочего, немного фарша и лучок. В итоге мы получим абсолютно обычные по внешнему виду котлетки, но с интересным вкусом, уверена, они понравятся вам и вашей семье, так что обязательно приготовьте картофельные котлеты с фаршем в домашних условия, вы не пожалеете.
Буду пробовать приготовить котлеты с начинкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофельных котлет с фаршем приготовленный с любовью
Сочные котлеты — мечта каждой хозяйки, но мало у кого они получаются такими, особенно если это котлеты из куриного фарша. Чтобы это мясное блюдо было удачным, необходимо набраться немало...
40 мин
Сочные, нежные, очень вкусные котлеты без яиц займут достойное место в вашем меню....
30 мин
рыбное филе 3-х видов • кусок свинины • сыр • 2 яйца • 1.5 стак. молока • черствый батон • лук • приправы • лимон...
60 мин
Меня научила этому старшая подруга. Надо просто в рыбный фарш добавить фарш свиной, который придаст котлетам сочность и нежность. Вот и весь секрет рыбных котлет. А теперь - подроб...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Я слабо разбираюсь в котлетах, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Анюша, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Спасибо большое за рецепт котлеток.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
Мой самый любимый рецепт картофельных котлет!!!
Я тоже так готовлю!
Картофельные котлетки я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить рыбные котлетки.
Сегодня приготовила, получилось котлетки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить котлеты,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать картофельные котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))
Анюша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по котлеткам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные котлетки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!