Морковные котлеты с сельдереем
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 132 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Рецепты на сковороде
Рецепт котлет без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Морковные котлеты с сельдереем.
Ингредиенты:
- Морковь 3 шт.
- Стебель сельдерея 2 шт.
- Лук репчатый 1 головка
- Толченые сухари 1/4 стак.
- Кервель 50 г
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Натуральный обезжиренный йогурт 1/2 стак.
- Растительное масло по вкусу
Оборудование:
Сковорода чугунная
Вегетарианство:
Низкокалорийные рецепты
Как приготовить
-
Натереть морковь на крупной терке, чтобы получилось примерно 1,5 стакана. Сельдерей мелко нарезать, чтобы получилось 0,75 стакана. Лук так же натереть на крупной терке, чтобы получилось 0,5 стакана. Переложить овощи в миску.
-
К овощам добавить сухари, яйца, нарезанный кервель, посолите и поперчите. Хорошо перемешать и слепить котлетки, беря примерно по 1,5 столовые ложки массы.
-
Разогреть большую сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарите котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны. Переложить на тарелку.
-
Подавайть, полив сверху йогуртом.
Буду пробовать приготовить диетические морковные котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Овсяные хлопья 1 ст • Овсяные отруби 1/2 ст • Мука кедровая 1/2 ст • Яйцо куриное 2 шт. • Батат 150 г • Тыква 150 г • Лук порей 1 стебель • Чеснок 2 зубчика • Масло сливочное 20 г •...
35 мин
Котлеты в основном готовятся из мяса. Но мало кто знает, что основой для котлет может также служить картофельное пюре. Ниже представлен рецепт приготовления котлет из пюре с рыбой....
60 мин
рыбное филе 3-х видов • кусок свинины • сыр • 2 яйца • 1.5 стак. молока • черствый батон • лук • приправы • лимон...
60 мин
Меня научила этому старшая подруга. Надо просто в рыбный фарш добавить фарш свиной, который придаст котлетам сочность и нежность. Вот и весь секрет рыбных котлет. А теперь - подроб...
1 ч 5 мин
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать котлетки по этому рецепту.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
ДА!!! Перминова, огромное спасибо, за рецепт котлеток.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила котлеты, до этого просто готовила котлеты.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Перминова, это просто волшебный рецепт котлеток!
спасибо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Приготовила котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!