Лазанья из сочней для бешбармака

Рецепт лазаний из сочней для бешбармака

Порой нехватка одного ингредиента не позволяет насладиться блюдом, а иногда - это стимул искать альтернативу. Например, простой рецепт лазаньи из сочней для бешбармака вместо традиционных листов. Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Лазанья из сочней для бешбармака.

Ингредиенты:

  • Сочни для бешбармака — 12-16 шт.
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Мясной фарш — 500 г
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Зелень — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 50 г
  • Мука — 3 ст.л.
  • Молоко — 400 мл
  • Сыр — 200 г

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. На сковороду налить оливковое масло и как следует разогреть. Тем временем очистить и измельчить луковицу и морковь. Отправить на сковороду и обжарить около 3-5 минут на среднем огне.

  2. 2. Мясо вымыть, обсушить бумажной салфеткой и пропустить через мясорубку. В рецепт приготовления лазаньи из сочней для бешбармака можно использовать как свинину или говядину, так и филе птицы. Добавить фарш к овощам. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать любимые специи и немного свежей зелени. Жарить на среднем огне до готовности.

    лазанья из сочней для бешбармака
  3. 3. Для приготовления соуса Бешамель в небольшом сотейнике растопить сливочное масло и всыпать муку. Не переставая помешивать, обжарить пару минут и влить молоко. Посолить соус, добавить мускатный орех или другие специи. Уварить соус до более густой консистенции и снять с огня.

    лазанья из сочней для бешбармака
  4. 4. Количество сочней, необходимых для приготовления блюда, зависит от размера формы.

    лазанья из сочней для бешбармака
  5. 5. На дно жаропрочной формы выложить пару ложек соуса и половину мяса с овощами. При желании лазанья из сочней для бешбармака в домашних условиях может быть дополнена также томатным соусом. Выложить листы и промазать соусом Бешамель.

    лазанья из сочней для бешбармака
  6. 6. Затем повторить слои и остатком соуса залить верхние листы, придавив немного ложкой.

    лазанья из сочней для бешбармака
  7. 7. Сыр натереть на терке и засыпать сверху плотным слоем, чтобы образовалась аппетитная корочка. Форму отправить в разогретую духовку на 35-45 минут.

    лазанья из сочней для бешбармака

На заметку

Этот рецепт приготовления лазаньи из сочней для бешбармака подойдет для тех, кто хочет попробовать знаменитое блюдо итальянской кухни, но не может найти основной ингредиент - листья лазаньи. К тому же, в таком варианте блюдо может понравиться даже больше, благодаря более нежной структуре сочней.

Буду пробовать приготовить лазанья с ветчиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

лазаний из сочней для бешбармака приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
Курочкина Элька
Курочкина Элька

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Наталья Вита
Наталья Вита

Лазанья из сочней для бешбармака просто Отпад!!!
Советую всем!!!

starinskaya_79
starinskaya_79

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Татьяна Лищук
Татьяна Лищук

Первый раз делала лазанья из сочней для бешбармака.
получилось то, что нужно!

Михненко Люся
Михненко Люся

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

zoya
zoya

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих лазаний из сочней для бешбармака он не ел.

ideni1986
ideni1986

Добавила в закладки блинную лазанья, чтобы потом не искать.

anna75
anna75

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Игнатова Майя
Игнатова Майя

Нежно и оригинально!
спасибо, Ира!

Дегтярева Кира
Дегтярева Кира

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от лазаний из сочней для бешбармака.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Боднар Катарина
Боднар Катарина

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

Саша Вепрева
Саша Вепрева

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Блинная лазанья пошагово

молоко коровье 900 г • мука 230 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 30 г • соль 1 щепотка • сыр 100 г • лук (репчатый) 1 шт. • фарш свиной 500 г • томатная паста 30 г • масло сливочное 50...

1 ч

Грибная лазанья с фото

Предлагаю вам довольно интересную вариацию знаменитого итальянского блюда. Нежная, очень сочная и вкусная грибная лазанья в домашних условиях со шпинатом станет отличным обедом или...

40 мин

Рецепт лазаний-рататуя

Идеальное летнее горячее блюдо. Несмотря на отсутствие мяса - понравилось мужчинам! Сытно и легко)...

50 мин

Как приготовить лазанья с сыром

Итальянская кухня богата на изысканные блюда. Лазанья с сыром отлично подойдет для романтического ужина при свечах или уютного домашнего обеда....

50 мин