Рецепт лазаний уже публиковали, он чем-то похож на Рыбная лазанья.
Нарезаем мелко лук-порей и шпинат. Обжариваем в сотейнике, на разогретом растительном масле, добавляем черный молотый перец, соль, сахар и немного оливкового масла. Перемешиваем. Добавляем вино. Выпариваем, постоянно мешая.
2. В кипящую, подсоленную воду опускаем листы лазаньи. Варим 5-7 минут. Готовые пластины достаем из горячей воды и помещаем в холодную воду.
3. К шпинату с луком-порей добавляем сливочное масло и сыр рикотта. Перемешиваем соус.
4. Нарезаем рыбу ломтиками. Обжариваем с двух сторон на разогретом оливковом масле, перчим. Посолим ту сторону рыбы, которая уже обжарена.
5. Нарезаем лазанью пополам. Помещаем на противень. На пластины выкладываем шпинатную смесь, поверх кладем обжаренную рыбу.
6. Нарезаем моцареллу. Кладем поверх рыбы, накрываем листом теста. Так делаем еще слой. Между слоями кладем кусок моцареллы. Последний слой шпинатного соуса укрываем последним листом лазаньи и моцареллой. Ставим в духовку, разогретую до 200 С на 6 минут.
7. Достаем готовую лазанью, украшаем лаймом и зеленью. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить лазанья без теста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Крапива в Европе всегда пользовалась большим уважением. Недаром на одной из картин Альбрехта Дюрера (XV век) ангел протягивает Создателю ветку крапивы. Ее не выращивают специально,...
45 мин
мука — 300 г • яйцо — 3 шт. • масло растительное • мука — 2 ст.л. • масло сливочное — 70 г • молоко — 500 мл • вино белое — 30 мл • мускатный орех • шпинат замороженный — 150 г • лосось...
1 ч
Лазанья - это прекрасный повод собраться всей семьей за столом!...
1 ч 15 мин
молоко коровье 900 г • мука 230 г • яйца куриные 2 шт. • сахар 30 г • соль 1 щепотка • сыр 100 г • лук (репчатый) 1 шт. • фарш свиной 500 г • томатная паста 30 г • масло сливочное 50...
1 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо за рыбную лазанья и красивое оформление!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рекомендую диетическую лазанья - блюдо на высшем уровне.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Уже делала два раза получается обалденно.
Супер задумка - буду заглядывать!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рыбная лазанья просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Сделала сегодня рыбную лазанья.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.