Лангет из говядины в духовке
- Общее время: 180 мин
- 4 порции
- Калорий: 99 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт мяса
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
- Рецепты в духовке
Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет к обеду в духовке. Рецепт курицы запеченной в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Лангет из говядины в духовке.
Ингредиенты:
- Вырезка говяжья — 600 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Приправа для мяса — 1 ч.л. (без соли)
- Кефир — 100 мл
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Нарежем говядину поперек волокон продолговатыми кусочками толщиной 2-2.5 см. И слегка отобъем. Посолим, поперчим и присыпем специями для мяса.
-
Очистим и нарежем крупными кусочками лук.
-
Укладываем мясо в миску, добавляем лук и заливаем кефиром. Перемешиваем и убираем в холодильник на пару часов.
-
Перекладываем мясо вместе с луком и маринадом в форму для запекания, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на час. Минут за 10 до окончания фольгу можно снять.
-
Подаем с любым гарниром или салатом из овощей.
На заметку
Диетический вариант приготовления лангета. Почему диетический? Потому что мы отступим от классического рецепта и обжаривать мясо не будем, мы его приготовим в духовке. А еще мы будем на все 100% уверены, что наш лангет не будет сухим. Смотрите, как приготовить лангет из говядины в духовке. Рецепт простой и не потребует от вас особых навыков. Мясо прекрасно промаринуется в кефире и будем мягким и сочным.
Буду пробовать приготовить люля-кебаб из говядины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
лангета из говядины в духовке приготовленный с любовью
Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях - всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые,...
720 мин
Сазан (да и любая другая рыба по этому рецепту) получается вкусным и сочным. Фольга помогает сохранить максимум вкуса и полезных витаминов в рыбке при запекании. Готовьте с удоволь...
30 мин
Молодая курочка табака - то что нужно для праздничного стола. Этот рецепт не нов, проверен временем, но каждая хозяйка может внести свои штрихи. Попробуйте и вы....
120 мин
Необыкновенно вкусное мясо. Непременно пробуй! Мой муж - мясоед, гурман и любитель покушать) Недавно мы готовили мясо бобра, которое я пробовала впервые. Получилось очень вкусно: мясо...
2 д 6 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Люся, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт лангета из говядины в духовке.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Вкусно
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Люся, спасибо.
Приготовила лангет из говядины в духовке.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят люля-кебаб из говядины с паприкой cookierookie.ru/goryachee/myaso/lyulya-kebab-iz-govyadiny-s-paprikoi.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Сегодня приготовила, получилось лангет из говядины в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Это мой самый любимый рецепт лангета из говядины в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))