Жареные свиные ребрышки в духовке

Рецепт жареных свиных ребрышек в духовке
  • Общее время: 140 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 522 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Жареные свиные ребрышки в духовке - фантастически вкусное мясное блюдо, настоящий деликатес, приготовить который не составит никакого труда даже новичку в кулинарном деле. Рецепт ребрышек тушеных в мультиварке с мякотью помидора уже публиковали, он чем-то похож на Жареные свиные ребрышки в духовке.

Ингредиенты:

  • Коричневый сахар — 6 ст.л.
  • Паприка — 6 ст.л.
  • Перец черный молотый — 3 ст.л.
  • Чесночный порошок — 3 ст.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.
  • Свиные ребра (плитками) — 3-4 шт.
  • Горчица дижонская — 9 ст.л.
  • Дым жидкий — 2 ч.л.

Повод:

На ужин, Семейный ужин

Как приготовить

  1. В небольшой мисочке смешиваем все сухие ингредиенты.

  2. В другой мисочке смешиваем горчицу и жидкий дым.

    жареные свиные ребрышки в духовке
  3. Каждую плитку ребер хорошенько смазываем горчичной массой с обеих сторон.

    жареные свиные ребрышки в духовке
  4. Затем щедро посыпаем специями.

    жареные свиные ребрышки в духовке
  5. Дно духовки застилаем фольгой (туда будет капать жир), а на решетку выкладываем ребрышки. Запекаем примерно час при 170 градусах, затем переворачиваем и запекаем еще столько же.

    жареные свиные ребрышки в духовке
  6. Готовые ребрышки достаем из духовки, нарезаем и подаем.

    жареные свиные ребрышки в духовке
  7. Готово. Приятного аппетита!:)

    жареные свиные ребрышки в духовке

На заметку

Жареные свиные ребрышки в духовке - один из моих самых любимых деликатесов. Если не пожалеть хороших специй, да грамотно их комбинировать, то блюдо получается отменным. Жареные свиные ребрышки в духовке прекрасно идут как главное второе блюдо, аналогично хорошо идут и как закуска под пиво (особенно, если мяса на ребрышках немного) .

Буду пробовать приготовить баранину с картофелем в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

жареных свиных ребрышек в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Элла Коробань
Элла Коробань

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Сузик Ася
Сузик Ася

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жареные свиные ребрышки в духовке! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Валентина Шпиця
Валентина Шпиця

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Марта Прядко
Марта Прядко

Вечная классика, как свиные отбивные кармашки с сыром и яблоками, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

idintast1986
idintast1986

Мещерякова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

oybirt
oybirt

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Мещерякова, спасибо большое!!!)

Алла Лельникова
Алла Лельникова

А как здесь добавить рецепт в закладки?

yulya80
yulya80

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жареные свиные ребрышки в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

nadya
nadya

Мещерякова, рецепт замечательный! Спасибо!

Лангет из говядины в духовке пошагово

Классический лангет обжаривается на сковороде, но если вы не уверены в том, что сможете правильно приготовить его, воспользуйтесь этим рецептом и приготовьте сочный и вкусный лангет...

180 мин

Курица на гриле в духовке с фото

Очень сочная, невероятно нежная и с потрясающей хрустящей корочкой курица на гриле в духовке в домашних условиях - всегда удачный вариант основного горячего блюда, которое любят и взрослые,...

720 мин

Рецепт курицы табака в духовке

Молодая курочка табака - то что нужно для праздничного стола. Этот рецепт не нов, проверен временем, но каждая хозяйка может внести свои штрихи. Попробуйте и вы....

120 мин

Как приготовить мясо бобра в духовке

Необыкновенно вкусное мясо. Непременно пробуй! Мой муж - мясоед, гурман и любитель покушать) Недавно мы готовили мясо бобра, которое я пробовала впервые. Получилось очень вкусно: мясо...

2 д 6 ч 40 мин