Картофельный гратен с грибами
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 239 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Богатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например. Рецепт гратен из макарон и ветчины уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный гратен с грибами.
Ингредиенты:
- грибы - 400 г
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сливки - 2 ½ стак.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 2 ч.л.
- пармезан - ⅓ стак.
- тимьян свежий - 1 ч.л.
- картофель - 1 кг
Как приготовить
-
Картофель нарезать тонко пластинками.
-
Разогреть духовку до 230 C. Смазать маслом блюдо для запекания. Разогреть сковороду с маслом 2 ст. л. Добавить очищенные и нарезанные грибы. Готовить, помешивая примерно 10 мин
-
Добавить грибы, сливки жирные, чеснок мелко нарезанный и соль. Готовить примерно 15 мин
-
Переложить часть картофеля и грибов в блюдо запекания, посыпать сыром. Затем вторую часть картофеля с грибами и посыпать оставшимся протертым сыром, черным перцем. Поставить в духовку на 20-30 мин
-
Готовый картофель посыпать свежим тимьяном и подаем к столу. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить цуккини, фаршированные грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Готовила вчера такой десерт, рецепт которого нашла в одной французской книге) там он назывался просто гратен и запекался 5 минут под грилем) мы половину десерта попробовали после этих...
1 ч
Вариантов картофельного супа может быть много. В этом супе основной акцент делается на зиру. Мы привыкли видеть ее в плове, а теперь пришло время попробовать зиру в компании с картофельным...
35 мин
Классический гратен это правильно приготовленный в духовке нежный картофель в остром чесночном соусе на основе сливок и молока. Для приготовления в домашних условиях такого сытного...
90 мин
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт картофельного гратен с грибами и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сегодня приготовила картофельный гратен с грибами!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Сделала сегодня картофельный гратен с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Корбукова, здесь новое блюдо супчик.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Корбукова!!!
Корбукова, это просто волшебный рецепт картофельного гратен с грибами!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))