Перец фаршированный булгуром и грибами
- Общее время: 35 мин
- 9 порций
- Калорий: 170 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт овощей
- Легкие рецепты
Рецепт цуккини, фаршированные грибами уже публиковали, он чем-то похож на Перец фаршированный булгуром и грибами.
Ингредиенты:
- Перец болгарский – 3 шт.
- Булгур – 0,5 стак.
- Кипяток – 1 стак.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Шампиньоны – 100 г
- Паста томатная – 2 ст.л.
- Масло растительное – для жарки
- Соус томатный – 2-3 ст.л.
- Зелень – 2-3 веточки
- Соль – по вкусу
- Приправы (орегано, базилик, черный молотый перец) – по вкусу.
Как приготовить
-
Предлагаю Вашему вниманию постное блюдо - перец фаршированный булгуром с грибами и запеченный в духовке. Блюдо вкусное, сытное и является прекрасной заменой классическому варианту фаршированного перца с мясом и рисом. Готовится довольно быстро.
-
Приготовьте необходимые продукты.
-
Булгур залейте кипятком и накройте крышкой. Оставьте на 10 минут. За это время он распариться.
-
Лук мелко нарежьте. Шампиньоны хорошо помойте, почистите и мелко нарежьте. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.
-
Добавьте к луку с грибами томатную пасту. Перемешайте.
-
Посолите и добавьте приправы.
-
Всыпьте распаренный булгур и хорошо перемешайте.
-
Перец помойте. Разрежьте пополам. Удалите семена.
-
Нафаршируйте половинки перца фаршем из булгура и грибов. Выложите перец на смазанный маслом противень.
-
Сверху полейте каждый перчик томатным соусом. Запекайте перец в разогретой до 180 С духовке в течение 25 минут.
-
При подаче украсьте перец зеленью.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить тушеную картошку с грибами в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
перца фаршированного булгуром и грибами приготовленный с любовью
Фаршированный болгарский перец, запеченный в духовке, - непростое горячее. Это - сказочно-вкусное горячее! А аромат запеченного болгарского перца с фаршем сведет с ума любого! Готовится...
60 мин
Богатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например....
50 мин
Как у бабушки! Просто, быстро, безумно аппетитно и с душой!...
1 ч 25 мин
Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи всегда...
35 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но перец фаршированный булгуром и грибами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать перец фаршированный булгуром и грибами строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Aska, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Пробовала приготовить фаршированный болгарский перец, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Aska, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю перец фаршированный булгуром и грибами уже полгода, все супер!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!