Цуккини, фаршированные грибами
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 308 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Цуккини и грибы замечательное сочетание. Блюдо получается легкое, но сытное. Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции. Рецепт тушеной картошки с грибами в мультиварке уже публиковали, он чем-то похож на Цуккини, фаршированные грибами.
Ингредиенты:
- 300 г цуккини (или кабачков)
- 100 г грибов
- 5-6 помидорок черри или 1 средний помидор
- лук порей или 150 г репчатого лука
- 50 г сыра
- соль
- перец
- растительное масло
Как приготовить
-
Цуккини разрезать вдоль на две части.
-
При помощи чайной ложки вынуть мякоть.
-
Мякоть нарезать кубиками.
-
Лук мелко нарезать.
-
Грибы мелко нарезать.
-
Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить мякоть цуккини, жарить в течение 5-7 минут.
-
Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить в течение 5-7 минут.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Половинки цуккини нафаршировать грибной начинкой.
-
Выложить помидоры.
-
Посыпать цуккини сыром.
-
Цуккини выложить в форму для запекания, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
-
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить фаршированные перцы советские. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Предлагаю приготовить одно из самых любимых летних блюд нашей семьи. Очень вкусно и просто!...
1 ч
Богатый вкусный гратен с добавлением грибов шиитаке, вешенки и шампиньоны, например....
50 мин
Говядина 700 г • Баранина 300 г • Круглый рис 100 г • Сладкий перец 5 шт. • Помидоры 500 г • Чеснок 4 зубчика • Лук репчатый 2 шт. • Кумин (зира) 1 ч.л. • Баклажаны 500 г • Базилик...
2 ч
перец сладкий 15 шт. • лук 1 кг • говядина (голяшка или лопатка) 500 г • свинина (лопатка или шея) 500 г • рис 1 стак. • масло растительное • соль • специи...
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Onena1990, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Onena1990, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт цуккини, фаршированные грибами.
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Вечная классика, как фаршированные перцы с моцареллой и оливками cookierookie.ru/goryachee/ovoschi/farshirovannye-pertsy-s-motsarelloi-i-olivkami, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Столько нового узнала про цуккини, фаршированные грибами!
Спасибо!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Ой, onena1990.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!